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Observatorio

OBSERVATORIO DE PRECIOS DE VACUNO DE LECHE

El Servicio de vacuno de leche de INTIA tiene como principal objetivo ayudar a mejorar la gestión de las explotaciones o empresas que lo demandan. El estrecho contacto entre los técnicos de INTIA y los responsables de las explotaciones ganaderas permitió detectar la necesidad de estos últimos de disponer de constates referencias sobre los precios de compra de pienso y de venta deleche de la propia explotación. Por ello, desde julio de 2013, está en marcha el Observatorio de Precios de Vacuno de Leche de INTIA.
Para alimentar este observatorio de precios, los técnicos de INTIA recogen los datos de 30 explotaciones de vacuno de leche de Navarra. El criterio de selección de las explotaciones es el siguiente: que sean explotaciones referentes en cuanto a producción y que con el conjunto seleccionado queden reflejadas las casas de pienso y centrales lecheras que operan mayoritariamente en Navarra.
El observatorio de precios emite este informe mensualmente y se envía por correo electrónico a los ganaderos que lo solicitan (948 01 30 40/948 01 30 50). Es gratuito para aquellos que tienen contratado el Servicio de Vacuno de Leche de INTIA.
Este informe mensual incluye:
• Los precios de compra de pienso de vacas en producción (€/t) ordenados desde el más económico hasta el de mayor precio y acompañados a su vez, como característica importante de cada uno, por su porcentaje de proteína. Los datos corresponden al mes anterior al de emisión del informe.
• Los precios de venta de leche (€/1.000 l) ordenados de mayor a menor y acompañado cada uno del precio base, de las primas por calidad y cantidad, del porcentaje de proteína, del de grasa así como del número de células y de bacterias. Se añade también en este apartado una relación con los precios (€/1.000 l) de los principales países productores (Italia, Irlanda, España, Holanda, Alemania, Estados Unidos, Francia, Gran Bretaña y Nueva Zelanda). Los datos corresponden a dos meses antes al de emisión del informe.

Los técnicos de INTIA están a disposición de aquellas explotaciones que, habiendo analizado el informe mensual del Observatorio de Precios, deseen mejorar sus propios parámetros, los técnicos les asesorarán sobre cómo optimizar sus costes de producción.

Si eres socio de INTIA  puedes acceder a los informes mensuales pinchando aquí.

 PRECIOS DE PIENSOS Y MATERIAS PRIMAS

En este apartado pueden verse precios orientativos de materias primas y piensos recopilados de forma bimensual por técnicos de alimentación de INTIA. Estos precios se publican en los boletines de ganadería.

Si quieres acceder a los Boletines Informativos de Ganadería, donde están incluídos estos precios, pincha aquí.

 EVOLUCIÓN DE PRECIOS PERCIBIDOS POR LOS PRODUCTORES

A continuación la evolución de los precios percibidos por los productores en los últimos años: leche, ternero, porcino lechón y cebo, cordero y conejo. Los datos han sido obtenidos de las medias de explotaciones que aportan datos de gestión técnico-económica a INTIA.