Medio centenar de asistentes en esta jornada de puertas abiertas para conocer los ensayos que se desarrollan esta primavera en esta finca especializada en producción ecológica. La visita se centró en explicar los avances logrados en cubiertas vegetales, bandas floridas y las variedades de horticultura.
Una parcela de Mélida ha acogido esta semana la jornada demostrativa del proyecto piloto 'Implementación de técnicas y procedimientos para la mejora de la calidad, trazabilidad y diferenciación de las producciones de cebada y maíz (MECACEM)' con la participación de una veintena de personas del sector agrícola navarro.
Su andadura profesional comenzó en el año 1989 como inspectora de la Denominación Específica del Espárrago de Navarra.
Las visitas técnicas a las distintas denominaciones italianas durarán hasta el próximo viernes.
Pamplona, 6 de mayo de 2024. Las DOP Queso Roncal y DOP Queso Idiazabal, marcas de calidad amparadas bajo la enseña Reyno Gourmet, gestionadas por la empresa pública INTIA, están realizando un viaje por Italia junto con otras 12 denominaciones de quesos españolas para conocer el mercado italiano y los quesos más importantes con DOP del país transalpino. El viaje ha sido organizado por la DOP Queso Roncal e INTIA.
El Consejo Regulador cierra un ejercicio en el que la sequía ha mermado la producción de leche sin embargo el número de empresas se mantiene y el relevo está asegurado en la elaboración del queso.
