Dirigida a aquellas personas que tengan un negocio de venta directa de productos agrarios de su propia explotación o que vayan a emprenderlo, se va a celebrar el próximo jueves 14 de marzo en Villava.
El grupo de trabajo se ha reunido hoy en el marco del proyecto europeo Rustwatch, financiado por el programa Horizonte 2020 y en el que participan 23 entidades de 13 países con el fin de poner en marcha un sistema de alerta temprana para mejorar la preparación y la resistencia a las nuevas enfermedades de la roya en trigo, un cultivo con una gran importancia económica.
En estos viajes el personal técnico de INTIA se encarga de acompañar a los grupos para complementar las visitas con las explicaciones técnicas oportunas y para atender todas las dudas y cuestiones que se plantean.
La cantidad de aceituna recepcionada para elaborar aceite bajo la Denominación Aceite de Navarra, se ha incrementado en un 27% con respecto a la campaña anterior.
Koldo Rodero, merecedor de una estrella Michelín, ha ofrecido una masterclass a responsables de cocina de diversos bares y restaurantes navarros, en la que les ha enseñado a preparar y cocinar esta exquisita carne. En la sesión, organizada por INTIA, ha participado además Luismi Lacar, del Restaurante Arotxa de Legasa.
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Los servicios están adaptados a cada tipología de explotación.
Las personas asociadas a los servicios de Asesoramiento de INTIA pueden acceder en condiciones ventajosas a otros servicios como formación, publicaciones, planes, estudios, etc.
