Con motivo de la creación del Destino Internacional VISIT GastrOH fruto del proyecto Internacional POCTEFA GATURI, cocineros representativos de las cinco regiones (Navarra, Euskadi, La Rioja, Béarn y Pays Basque) se reúnen en el Basque Culinary Center para ofrecer una Demostración Gastronómica a profesionales de los sectores del turismo y la agroalimentación.
En el marco del proyecto POCTEFA GATURI se han organizado y celebrado misiones inversas con el fin de potenciar la promoción y comercialización con periodistas y prescriptores representativos de medios nacionales e internacionales para conocer de primera mano la gastronomía y turismo del Destino Internancional VISIT GastrOH!
El curso, de 20 horas en total, se desarrollará en horario de tarde y abordará aspectos de interés para personas propietarias de explotaciones porcinas como la legislación actual, los biocidas, la higiene en la producción primaria o el transporte de animales.
Con la plantación de cinco nuevas variedades, se pretende analizar las posibilidades futuras que pueda tener este cultivo para garantizar su rentabilidad y sostenibilidad al sector agrícola en Navarra
El proyecto ECTICONA, coordinado por el Instituto de Agrobiotecnología, ha conseguido desarrollar test para el diagnóstico de esta enfermedad que afecta a las explotaciones ovinas y caprinas, y además, está avanzando en la eficacia de la única vacuna española que permitiría el control de esta infección.
