Dos de las Indicaciones Geográficas Protegidas más reconocidas de nuestra Comunidad, Espárrago de Navarra y Ternera de Navarra, han participado en una Jornada Técnica Nacional organizada por Origen España, la Asociación que engloba a las Denominaciones de Origen y que nació con el fin de fomentar el reconocimiento del papel esencial que estas entidades juegan para conseguir una calidad, tradición, prestigio y reputación únicas de los productos que amparan. El evento ha tenido lugar en Jerez como parte de los actos conmemorativos del XXV aniversario de la creación de la Denominación de Origen Protegida “Vinagre de Jerez”, el primero en su categoría que alcanzó este nivel de protección.
