Vacuno :

Selección y mejora en explotaciones de vacuno de carne

Un esquema de selección tiene como objetivo maximizar la eficiencia económica de la explotación de una población animal. Puede realizarse utilizando una raza única (selección en pureza) o varias razas (cruzamiento entre razas y selección) a través de la elección de los reproductores de la siguiente generación.

El diseño de la mejora ha de tener presente que está integrado en un programa de producción animal, donde inciden aspectos como la alimentación, la sanidad, el manejo y la reproducción junto con el programa de explotación ganadera.

En los esquemas de selección se analizan las estrategias que se siguen al establecer la selección, cómo es su organización y cuál es el objetivo de un programa nacional. Se describen los programas de núcleo, estaciones de testaje y los controles de rendimiento en campo.