Tomate :

Tomate de industria. Experimentación de la campaña 2008

El Instituto Técnico y Gestión Agrícola sigue apostando por la experimentación en este cultivo, tanto en variedades como en técnicas agrícolas, con el fin de ofrecer a los productores e industriales la información más fiable, de cara a conseguir la mejor calidad y rendimiento posible del tomate.

En la campaña 2008, el ITG ha llevado a cabo 6 ensayos distintos de variedades, incluyéndose entre ellas las variedades de Pelado, Otros usos, tomate Cherry, variedades “Todo carne”, o variedades resistentes al virus del Bronceado.

También se han realizado 7 ensayos distintos para estudiar algunas técnicas de cultivo: tipos de acolchado, influencia del riego en el licopeno del tomate, densidad de plantación, etc. Además, el ITGA participa en 4 Proyectos de Investigación centrados en este cultivo.

En este artículo hacemos un resumen de los resultados obtenidos en los ensayos e indicamos cuáles son las variedades recomendadas para la plantación de la próxima campaña 2009.