INTIA organiza una nueva jornada de poda en Olite para el sector olivarero
Éxito de asistencia en las jornada organizadas por INTIA en Olite, para compartir conocimientos en torno a las técnicas de la poda racional del olivo
Villava, 27 de febrero de 2026.- Más de medio centenar de personas han asistido a la jornada organizada por la sociedad pública INTIA sobre la poda racional del olivo en las que personal técnico de asesoramiento agrícola ha trasladado al sector olivarero navarro distintas técnicas actuales relacionadas con esta práctica, adaptadas al manejo anterior del olivar y a distintas variedades existentes en la Comunidad Foral.
La formación ha consistido en una jornada de cuatro horas sobre la poda de olivo durante el mes de marzo con una asistencia de 75 personas, impartida por nuestro compañero, técnico de INTIA, Joaquín Garnica. La jornada ha estado dividida en dos partes: una teórica, ofrecida en el aula, y otra parte de carácter más práctico, impartida en varias parcelas de olivos pertenecientes a particulares de la zona que se han prestado a colaborar desinteresadamente con la actividad.
Sesión teórica y práctica
En primer lugar, en la sesión teórica se explicaban en aula diferentes técnicas de la poda en olivo. Joaquín Garnica, responsable del cultivo de olivo en INTIA, ha contado que por poda se entiende la modificación de la forma natural de la vegetación para obtener la máxima productividad. Con la poda pretendemos conseguir el equilibrio entre hoja y madera, entre volumen de copa y raíz, la importancia de una buena iluminación y aireación, de una adecuada ventilación y abundancia de madera joven, coste de la poda y rendimiento económico…
Con la poda es importante buscar el equilibrio entre la producción de madera (crecimiento vegetativo) y la producción de olivas (floración y cuajado) para obtener buenas cosechas y garantizar continuidad en la producción.
Así mismo ha comentado los objetivos que se buscan con la poda y los períodos de vida por lo que pasa un olivo y las podas que requiere cada una de las etapas. Además de cómo y cuándo podar. De manera reiterada ha explicado a las personas asistentes en que la poda debe ir encaminada a eliminar la máxima cantidad de madera improductiva manteniendo el máximo de hojas. “La poda debe ir encaminada a pensar no solo en la próxima cosecha, sino en las sucesivas”, añadía Garnica. También ha explicado cual es la forma ideal de un olivo para que tenga más superficie iluminada y las hojas puedan aprovechar mejor la luz.
A continuación, se ha profundizado en la poda de un olivo adulto, distinguiendo la poda en el interior del árbol, en la parte superior, en la parte exterior de la copa y en la parte inferior.
La poda de rejuvenecimiento, es muy necesaria cuando hay síntomas de decaimiento, (cuando baja alarmantemente la producción, cuando las tramas principales están agotadas…) y debe ir encaminada a eliminar madera vieja. Joaquín Garnica ha explicado también que las podas en sombrilla, bastante habituales en la zona, están completamente contraindicadas, porque el sol que incide directamente en la madera, la quema, y hace que deje de circular savia, por lo que hay que mantener sombreada la madera del árbol, y que sean las hojas las que estén al sol, que son las que llenan los frutos.
Tras la sesión teórica, todas las personas asistentes se han desplazado a dos olivares en el mismo término municipal para continuar con una formación práctica de la poda del olivo, en la que con ayuda de una motosierra se han podado varios ejemplares de olivos aplicando la teoría de la sesión teórica, en la que las personas asistentes han participado de manera activa y se han generado debates muy enriquecedores.