Los ajos ecológicos de Falces y la verdura y fruta de temporada protagonizan la edición de Basotxoa del próximo 8 de agosto
El próximo sábado, 8 de agosto de 2026, el mercado Basotxoa vuelve al Bosquecillo de Pamplona para poner en valor el producto local, ecológico y de temporada. Esta iniciativa, impulsada por INTIA en colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona, CPAEN, la Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesanos y la asociación Bizilur, contará con un total de 24 puestos donde los protagonistas principales serán los ajos ecológicos de Falces y la verdura y fruta ecológica tan sabrosa que nos ofrece el verano.
La mañana permitirá a los visitantes conocer de primera mano la identidad agroalimentaria de Navarra a través de una amplísima representación de personas productoras y artesanas. Entre la oferta destacada de esta edición, se encuentran:
• Juan Simon (Murchante): fruta
• Olite Tainta (Falces): ajos
• Lakabeko okindegia (Lakabe): pan
• Javier Anocibar (Munarriz): verduras
• Conservas Gukalde (Artidea): conservas
• Baratzan Blai (Artieda): verduras
• Xabat (Ziga): carne vacuno
• Basabiotza (Itsaso): Cremas vegetales
• Mendiko (Oibar/Aibar): Vino y aceite
• Axuribeltz (Iturgoien): Carne y queso de oveja
• Ecológicos Aranda (Falces): Aceite y almendras
• Otxokain (Osacain): queso de cabra
• Arteta Gaztak (Goldaratz): Queso oveja
• Loperena (Egozkue): Queso oveja
• Txantreako gaztandegia (Urritzelki): queso oveja
• Miel Andiaga (Uxue/Ujué): miel
• El puente viejo (Caparroso): verduras
• Baigorri (Sangüesa): miel
• Garrarte (Tafalla): dulces
• Capullo (Villafranca): conservas
• Irular (Irurita): mermeladas
• Urrutia (Uxue/Ujué): dulces
• Katealde (Altsasu/Alsasua)
Esta cita consolida a Basotxoa como un punto de encuentro esencial para quienes buscan conocer a quienes producen los alimentos calidad que llevamos a nuestras mesas. La venta directa y los circuitos cortos de comercialización promueven una renta justa a las personas que los producen, ayudando a mantener vivas las zonas rurales y a conservar nuestro entorno. A través de este tipo de consumo, se establecen vínculos entre la parte productora y consumidora que generan relaciones de confianza y garantizan una economía social y solidaria.
Más información sobre los sellos de venta directa en: https://localtokikoa.navarra.es/localtokikoaInternet/inicio