Hablamos con el ganadero Cristian Burusco sobre su experiencia como ganadero, los retos del sector y sus proyectos de futuro.
22 de noviembre del 2024.- Cristian Burusco Arrese, de 38 años, lleva toda una vida ligada al mundo del ganado. Desde su infancia, con las vacas en la cuadra de casa, hasta su instalación como ganadero a título principal en 2014. Ahora, Burusco cuenta con 80 vacas madre y unas 20 de recría de raza pirenaica.
¿Cómo empezaste en el mundo de la ganadería?
El encuentro estará centrado en las tecnologías aplicadas a la gestión y aplicación de productos fitosanitarios.
Este evento es reconocido como una de las principales plataformas en España para la transformación del sector y tiene como objetivo fomentar la sostenibilidad, eficiencia y competitividad.
Las cinco almazaras que integran la Denominación de Origen Protegida Aceite de Navarra están inmersas en la recogida del fruto para la posterior elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE).
