Durante en esta jornada que tendrá lugar en la tarde del martes 18 de octubre, se podrán conocer distintas variedades tradicionales de manzana, se hablará sobre su conservación y distintos aspectos de la calidad de la fruta, además de visitar la finca.
Las 40 personas seleccionadas en este proyecto europeo como embajadoras recibirán formación y visitarán la feria de la Semana del Producto Local en Pamplona / Iruña. Además, las entidades socias se reunirán en la sede de INTIA para avanzar en los objetivos de COCOREADO, proyecto que fomenta las innovaciones sociales en zonas rurales que propicien cambios en los sistemas alimentarios.
El evento se posiciona como la mayor cita internacional del sector hortofrutícola, siendo punto de encuentro del conjunto de los profesionales que integran toda la cadena de suministro.
La Asociación de Elaboradores de Chistorra ha presentado esta mañana la nueva marca de calidad que entra a formar parte de Reyno Gourmet, un producto con una total vinculación con la Comunidad Foral.
El presidente de la D.O.P. Queso Roncal, Lorenzo Sarratea, tomará parte en una de las mesas redondas de las Jornadas Técnicas de este encuentro en el que estarán presentes las 86 entidades asociadas procedentes de distintas provincias.
Según cifras facilitadas por INTIA, se han inscrito un total de 192 hectáreas distribuidas en 260 parcelas frente a las 178 hectáreas del año pasado.
Ekoalde ha presentado hoy los principales resultados de la restauración colectiva y su impacto en el territorio bajo el título ‘Del campo al comedor: experiencias de articulación entre el sector primario ecológico y la restauración colectiva en Navarra’. En la jornada, que ha reunido a casi un centenar de personas, Ekoalde ha asumido la tarea de fomentar una alimentación saludable y sostenible en Navarra.
