La directora gerente de INTIA, Natalia Bellostas, participó este pasado martes en el marco del congreso alimentario Food for Future que se celebra en el BEC de Barakaldo, en la presentación de del consorcio que bajo el nombre 'Proyecto de transformación sostenible de la ganadería familiar y cooperativa' que persigue, entre otras cosas, reunir las propuestas innovadoras que surgen en el ámbito de la industria de la alimentación y las bebidas.
La alcachofa amparada por la Indicación Geográfica Protegida Alcachofa de Tudela espera recuperar kilos a lo largo de este mes de mayo, especialmente en fresco, ya que la alcachofa para conserva, más tardía, no se ha visto tan afectada. No obstante, se estima en un 30% la reducción de la producción en 2022 con respecto a la campaña anterior.
INTIA - Reyno Gourmet colabora con la Denominación de Origen Navarra en su participación en la principal cita vinícola internacional, la feria Prowein que se celebra en la ciudad alemana de Dusseldorf del 15 al 17 de mayo. El stand contará con 18 bodegas expositoras y una enoteca de vinos elaborados con Garnacha.
Los quesos de Kortaría de Lekarotz y Antsonea de Uztegi, y los aceites de La Maja y Artajo, resultaron premiados en las finales del 12º Campeonato de los Mejores Quesos de España y en el I Concurso Mundial Salon Gourmets de Aceite de Oliva Virgen Extra.
La Jornada, organizada por la IGP Alcachofa de Tudela y la Orden del Volatín, reunirá este viernes en la capital ribera a personas expertas y presidentes de otras marcas de calidad que trabajan con esta variedad.
La feria de Alimentación y Bebidas de calidad más importante de Europa se celebra desde este lunes. Navarra reafirma su apuesta por asistir de nuevo de forma agrupada a través de la gestión de Reyno Gourmet, marca impulsada y gestionada desde la sociedad pública INTIA, habiéndose superado las solicitudes para participar por parte de las empresas navarras con respecto a ediciones anteriores.
Reyno Gourmet celebró en la tarde de ayer un evento para promover la Huerta Navarra de la mano de nueve prestigiosos chefs de Navarra y de Madrid. Allí se presentó la Ruta del Espárrago de Navarra y Alcachofa de Tudela en la que participan 25 establecimientos de gastronomía.
