A esta tercera edición se han presentado 13 carnicerías navarras y ha sido un jurado formado por profesionales y expertos en carne el encargado de designar la chuleta ganadora en una cata ciega realizada en el Asador Mutiloa.

Asisten medio centenar de profesionales procedentes de 13 países europeos y de 16 organizaciones de diferentes tipologías entre las que se incluyen universidades, institutos de investigación, asesorías y consultorías de organizaciones públicas

El primero de estos eventos, que tuvo lugar el pasado sábado, contó con un paseo urbano para conocer las huertas, el “zumaque” y el mercado de productos locales “Plazara”; y una cata en la que tuvieron protagonismo productos como la sal de Salinas de Oro, el aceite o el vino ecológico de Biurko Gorri y Bodegas Lezaun. Los cocineros encargados de elaborar los pintxos fueron Iñaki Andradas y Dimitri Pérez Palacios. Joan den larunbatean, “CATAR NAVARRA/NAFARROA DASTATU” ekimenaren ekitaldi berri bat egin zen Lizarrako Los Llanos Kulturgunean. Oraingo honetan, “Estellerria” hartu zuen ardatz, Nafarroa txiki gisa ulertuta haren dibertsitatea dela eta, “Ameskoatik Azagrara”. 

Rsolución 421/2019, de 23 de abril, del Director General de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería, por la que se aprueba la convocatoria para la concesión de ayudas para la reconstitución del rebaño de ganado vacuno sacrificado en el marco de campañas de saneamiento ganadero, para el año 2019. 

Resolución 410/2019, de 17 de abril, del Director General de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería por la que se establecen las bases reguladoras para la concesión de ayudas agroambientales a la polinización en la Comunidad Foral de Navarra, y se aprueba la convocatoria para el año 2019, acogidas al régimen de minimis.

Resolución 454/2019, de 30 de abril, del Director General de Desarrollo Rural, Agricultura y Ganadería, por la que se modifica la convocatoria para el año 2019 de ayudas destinadas a la participación en ferias comerciales de empresas que operan en el sector de transformación y comercialización de productos agrícolas exceptuando los que operan en el sector de la pesca y acuicultura, acogidas al régimen de minimis.