Bajo el título “Explotaciones Agrarias, sistemas agroalimentarios y sostenibilidad” más de un centenar de profesionales de distintos ámbitos se dieron cita ayer para debatir, entre otras cosas, acerca de dos cuestiones clave en el debate de la sostenibilidad de la alimentación: el consumo de carne y el desperdicio alimentario.
La recolección, una de las labores más importantes en los cultivos extensivos. Estamos en la finca de ensayos de INTIA en Berriosuso. Parcela de más de 10 has de superficie en la que INTIA ha realizado hasta 50 ensayos diferentes con más de 16 cultivos distintos. Estamos realizando la recolección de las diferentes micro parcelas de los ensayos de variedades de cebada. En esta finca se recogerán en total, los datos de unas 2300 micro parcelas.
