Este pasado viernes se celebró el Tudela el I Congreso Alcachofa Blanca de Tudela, organizado por al IGP Alcachofa de Tudela y la participación de personas expertas y productoras tanto de Navarra como de otras denominaciones de origen y organismos venidos de zonas mediterráneas que trabajan y elaboran su producto con esta variedad navarra. Se trata, concretamente, de la DOP Alcachofa de Benicarló, la Asociación Alcachofa Vega Baja del Segura y la cooperativa Agrícola del Prat.

