Basotxoa regresa este sábado con la verdura de invierno y el aceite como protagonistas
Este sábado, 14 de febrero, vuelve Basotxoa, el mercado impulsado por INTIA, el Ayuntamiento de Pamplona, el Consejo de Producción Agraria Ecológica de Navarra (CPAEN), la Asociación de Elaboradores de Alimentos Artesanos y la asociación Bizilur. Este evento pone en valor el producto local, ecológico y de temporada y reúne en cada edición a un nutrido grupo de personas productoras y artesanas de Navarra.
Esta cita habitual permite al público descubrir alimentos elaborados en nuestro territorio, conocer de primera mano a quienes los producen y disfrutar de una jornada dedicada a la sostenibilidad y la identidad agroalimentaria de Navarra.
En esta nueva edición, el protagonismo recae especialmente en la verdura de invierno y en el aceite, dos productos de temporada que muestran el potencial de la huerta navarra en los meses fríos.
Amplia representación de productores locales
El mercado contará con la participación de las siguientes personas productoras y proyectos:
- Miel Lorez Lore Eztia (Berriozar)
- Lakabe (Lakabe)
- Quesería Txantrea gaztandegia (Pamplona, Artaiz Urritzelki)
- Ekosagar (Oskotz)
- Kristina Artesanía (Viana)
- Chocolates de Navarra (Aizoain)
- Javier Anocibar (Munarriz)
- Mendiko (Aibar)
- Atekoa (Iragi)
- Artisai Handmade (Pamplona/Iruña)
- Miel Andiaga (Ujué)
- Isanatur (Puente La Reina/Gares)
- Pirineki (Aurizberri/Espinal)
- El Puente Viejo – Hortaliza y fruta ecológica (Caparroso)
- Axuribeltz (Iturgoyen)
- Magalean (Lumbier)
- Quesería Otxokain (Osacain)
- Erlandere ezti ekologikoak (Arbeiza)
- Katealde (Altsasua)
- La Corraliza de Don Pablo (Peralta)
- Conservas El Capullo (Villafranca)
- Hamaruk
- Conservas Gukalde (Artieda)
- Monasterio de Cascante (Cascante)
- Hadadelsur.art (Pamplona)
- Allotarra (Allo)
- Garrarte Estafeta (Pamplona/Iruña)
- Bikain (Etxarri Larraun)
- Choice plata (Pamplona/Iruña)
- Elkea – Productos ecológicos (Bakedano)
La oferta abarcará desde mieles y quesos hasta, dulces, zumos conservas y verdura, consolidando a Basotxoa como un punto de encuentro para el producto navarro de calidad.
Compromiso con el producto local
Con eventos como Basotxoa, INTIA reafirma su compromiso con el sector agroalimentario navarro y con el apoyo directo a quienes trabajan cada día en nuestros pueblos para ofrecer alimentos de cercanía, sostenibles y con identidad propia.
La jornada está abierta al público y se invita a las personas interesadas en conocer, degustar y adquirir productos navarros elaborados con esmero y respeto al territorio.
