Con motivo de la crisis derivada de la presencia de las encefalopatías espongiformes transmisibles en el ganado vacuno y ovino, el Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Navarra encargó al InstitutoTécnico y de Gestión Ganadero la elaboración de un estudio sobre la utilización en Navarra de proteínas de origen animal para la alimentación de los animales de granja.
El laboreo del suelo es una de las claves fundamentales del éxito de un cultivo, en especial cuando hablamos de secanos en donde la recuperación de una labor inapropiada dependerá exclusivamente de la climatología que se produzca con posterioridad. Son muchos los factores que influyen en la elección del laboreo más apropiado y por ese motivo no se podrá llegar a soluciones únicas y simplistas.
El tractor es la máquina principal de la explotación agrícola, el motor de la mayor parte de las máquinas que en ella existen. Por consiguiente, para seleccionar el tractor más adecuado, debemos tener en cuenta muchos factores, pero ante todo es preciso tener claro el tipo de trabajos que vamos a desarrollar, su polivalencia en la explotación y el coste de la inversión. En este artículo se describen de forma sencilla los factores que el agricultor debe valorar para realizar una buena inversión.
Pretendemos publicar una serie de guías prácticas, breves, de los diversos cultivos hortícolas en invernadero. Se trataría de marcar un itinerario de actuación que, con su seguimiento puntual por parte del invernaderista, especialmente para los recién iniciados, le facilite la implantación y conducción de los cultivos.En modo alguno quisiéramos profundizar ydistraer de la mecánica a seguir en laconsecución de los mismos.Comenzamos con la lechuga, cultivo que, apartir del otoño, es el más importante en losinvernaderos de Navarra.
En la actualidad desde el ITGA estamos desarrollando nuevas herramientas para ayudar en la difícil decisión de aportar fertilizantes a los suelos. Dichas herramientas podrán ser utilizadas directamente por los agricultores y técnicos, y permitirán, además, un manejo más correcto de los fertilizantes nitrogenados. En primer lugar, como herramienta básica, se propone un análisis sencillo de suelo, el análisis del Nitrógeno MINeral existente en el terreno ,análisis denominado NMIN.
La gran tradición ovina existente en Navarra y la incertidumbre sobre la situación actual y las perspectivas de futuro del sector, hicieron que el ITG ganadero se planteara la necesidad de realizar un estudio que diera una visión general del sector. En el número anterior de Navarra Agraria se presentaron los resultados obtenidos para el subsector de ovino de leche. Enel presente artículo se recogen las principales conclusiones obtenidas para el subsector de ovino de carne.
Ante la escasez de datos sobre la situación actual y el futuro incierto del sector ovino en Navarra, el ITG Ganadero se planteó la necesidad de realizar un estudio que diera una visión general del sector: censos, razas, infraestructuras, alimentación, manejo, etc, y analizara la tendencia en un periodo a medio y largo plazo. Para obtener los datos se contó con dos tipos de información: la obtenida a partir de publicaciones diversas y, fundamentalmente, la obtenida de forma directa mediante la realización de encuestas a ganaderos de ovino.
No es novedad para el conocedor medio de los vinos de calidad y, en general, para cualquier persona que se aproxime al mundo del vino, que en el mercado actual el producto demás prestigio es el vino de Crianza, entendido éste en el más amplio sentido: Crianza, Reserva, Gran reserva.
En la actualidad, es el cultivo hortícola con mayor superficie dentro de los regadíos navarros, con 3.803 hectáreas cultivadas en la campaña 2001 (Coyuntura Agraria). La progresión ha sido excepcional, pasando de 75 hectáreas y 50 toneladas en 1990 a 3.803 hectáreas este año con una producción de 40.633 toneladas cuyo destino se reparte para mercado en fresco (50 - 60 %) y el resto para industria, la cual no llega a cubrir todas sus necesidades que completan con producto de otras zonas productoras (Murcia,Andalucía).
Al montar un invernadero buscamos su máximo aprovechamiento. Las cosechas se suceden y en ocasiones las repeticiones del mismo cultivo son excesivas. Normalmente en los primeros años no nos encontramos con mayores problemas pero, pasados unos cuantos, los suelos se resienten.Con frecuencia los posibles problemas de suelo se nos "olvidan", nos resultan difíciles o los dejamos para otromomento que nos "venga mejor".
