Viticultura :
El Moscatel se ha difundido históricamente en la cuenca del Mediterráneo aunque también ha sido cultivado fuera de esta zona. Se trata de un viñedo de difusión mundial y de una gran plasticidad.
El Moscatel se ha difundido históricamente en la cuenca del Mediterráneo aunque también ha sido cultivado fuera de esta zona. Se trata de un viñedo de difusión mundial y de una gran plasticidad.
En junio de 2013 comenzó el proyecto europeo LifeRegenFarming (LIFE12 ENV/ES000232) (www.regenfarming.eu), de la mano de tres socios: Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario-NEIKER, Instituto Navarro de Tecnología e Infraestructuras Agrarias (INTIA) y la Agencia de Desarrollo Local-Urduñederra.
El “lavado de aire” es una técnica que busca la reducción de las emisiones amoniacales producidas en naves ganaderas con ventilación forzada. Se fundamenta en hacer pasar el aire de ventilación extraído de las naves a través de unos filtros húmedos de tal forma que la mayor parte del amoniaco queda retenido en el agua.
El Servicio de Asesoramiento de Vacuno de Leche de INTIA recoge desde sus inicios (década de los ochenta) información técnico-económica de las explotaciones de vacuno lechero de Navarra que participan voluntariamente aportando sus datos a este servicio.
Gracias a este trabajo existe una base de datos en la que se recoge toda la información recopilada durante estos años sin interrupción, que permite ver las tendencias y cambios en la evolución del sector.
La leche es un alimento básico en la dieta humana por su alto contenido en proteína de alta calidad así como por su aporte de energía. Las características nutricionales, tecnológicas y sensoriales de la leche y el queso están principalmente ligadas a su composición (grasa, proteína, lactosa), con especial influencia del tipo de ácidos grasos (AG) y de la presencia de minerales y vitaminas. En este sentido, la alimentación del ganado es uno de los factores que mayor influencia tiene sobre su calidad.
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La estación de avisos es una herramienta con mucha andadura en INTIA que en la actualidad, gracias a las nuevas tecnologías, posibilita el desarrollo de actividades de trabajo impensables hace una década. Antes los avisos se daban por alertas a móviles y el seguimiento se hacía directamente por los técnicos mediante controles visuales y conteos en la red de trampas colocadas al efecto por las zonas de cultivo. |
El control químico de malas hierbas cada vez resulta más complicado.
Por un lado, el uso continuado e irracional de los herbicidas ha tenido como resultado la selección de poblaciones resistentes de gramíneas y, actualmente, hay muchas parcelas con grandes densidades de malas hierbas difíciles de controlar. Y por otro lado, quedan pocas materias activas eficaces.
Según la información que nos llega de las empresas de fitosanitarios, no se esperan nuevos modos de acción y por tanto, es imprescindible hacer un uso racional de los herbicidas que nos quedan.
“Y así se pueden recoger frutos más abundantes, si se vuelve la tierra por sí, estercolándola frecuente, oportuna y moderadamente”. Esta cita procede del libro segundo de la obra Los doce libros de Agricultura que escribió Lucio Moderato Columela hacia el año 42 de la era cristiana.
El olivo es un cultivo tradicional en Navarra cuya presencia se remonta cientos de años. A mediados del siglo XX se produjo un descenso paulatino de la superficie de olivo cultivada que duró hasta los años 90, época en la que empezó a cobrar interés otra vez para los agricultores por razones tales como su valor medio ambiental y cultural, así como la revalorización del aceite como producto indispensable en la dieta mediterránea.