El olivo es un cultivo tradicional en Navarra cuya presencia se remonta cientos de años. A mediados del siglo XX se produjo un descenso paulatino de la superficie de olivo cultivada que duró hasta los años 90, época en la que empezó a cobrar interés otra vez para los agricultores por razones tales como su valor medio ambiental y cultural, así como la revalorización del aceite como producto indispensable en la dieta mediterránea.
La campaña de cereales 2015-2016 ha terminado con un nivel de rendimientos muy alto, obteniéndose en muchas situaciones récords de producción, como se describe en el artículo previo Campaña de cereales 2015-2016.
Un factor importantísimo en dichos resultados es el climático.
Finaliza una campaña excepcional en la que se ha batido el récord de producción en Navarra. Los cereales han batido record en muchas comarcas, pero también colza y guisantes. Solo las habas se han quedado por debajo de la media de los últimos años, aunque su rendimiento ha sido muy superior al de la campaña anterior.
Una buena implantación en el otoño y una primavera más fresca y húmeda de lo habitual, explican este excelente resultado.
Durante muchos años, el cultivo de alubia verde fue, junto con el tomate, uno de los principales cultivos de primavera en los invernaderos de Navarra. El gran peso del coste de mano de obra sobre el coste final del cultivo hizo retroceder la superficie cultivada al entrar en el mercado producto procedente de zonas con menores costes.
Sin embargo, se observa de nuevo un paulatino incremento de su superficie al distinguirse la producción obtenida en Navarra por su gran calidad. Producción que, por otra parte, obtiene precios diferenciados y muy interesantes.
Desde el año 1990, INTIA ha tenido presente que la formación del sector agrario y de todas las personas que lo forman es clave en un sector moderno y competitivo para superar los continuos retos que se presentan. Fue en el año 2012 cuando INTIA se planteó desarrollar un sistema de formación diferente al convencional, que tuviera como eje fundamental las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Así nació el Campus Virtual de INTIA que en los últimos cuatro años (2013-2016) ha impartido 80 cursos y celebrado casi una treintena de jornadas u otros eventos.
La empresa pública INTIA, adscrita al Departamento de Desarrollo Rural, Medioambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra, es pionera en España en aunar la investigación aplicada con la transferencia tecnológica. Las actividades que realiza para fomentar la introducción de la innovación en el sector tienen un importante impacto en el incremento de la producción agraria de Navarra y de la rentabilidad de las explotaciones, así como en la mejora de la competitividad.
El cambio climático sigue siendo una preocupación a nivel mundial para gobiernos, empresas y ciudadanos. Actualmente se está demandando mayor información en cuanto a las emisiones que producen cierto tipo de actividades, eventos e incluso el propio día a día de una persona de a pie y es el cálculo de la huella de carbono lo que puede dar respuesta a todas esas cuestiones.
El girasol es una planta anual procedente de Norteamérica que se ha extendido por todo el mundo. En nuestras latitudes es un cultivo de verano y se utiliza, fundamentalmente, para la producción de aceite obtenido por el prensado de las semillas (pipas) o utilizando disolventes. Tras estos procesos queda un residuo (torta), con contenido alto en proteína, que se utiliza en alimentación animal.
Al ser una planta que desarrolla una gran cantidad de biomasa es razonable plantear su utilización para la producción de forraje y conservación mediante ensilado.
La producción agraria tiene que ser cada vez más competitiva y ello se consigue a través de aumentar las producciones, mejorar la calidad y reducir el coste de producción. Este proceso lleva a la especialización del agricultor en determinados cultivos. Se consigue reducir el coste de producción manejando grandes superficies y simplificando al máximo las técnicas de producción y todo esto lleva en muchos casos a los monocultivos. Sin embargo, desde el punto de vista medioambiental y agronómico la diversificación de cultivos es necesaria.
