El ITG Agrícola viene insistiendo en la necesidad de que las instalaciones de invernaderos reúnan un mínimo de características técnicas que permitan la creación de un clima adecuado para los cultivos. Pero está claro que ello exige una serie de dotaciones que faciliten un adecuado manejo y que a su vez las propias estructuras lo justifiquen. Y en este sentido siempre destacamos la enorme ventaja de las capillas sobre los túneles. Las capillas pueden justificarlas, los túneles no.
En este número de la revista hacemos un repaso a los sistemas de protección contra plagas y enfermedades de este cultivo. Durante los últimos años que se ha cultivado colza en Navarra, la presencia de enfermedades ha sido escasa y poco importante y en ningún momento ha presentado riesgos que pusieran en peligro los rendimientos.
El pimiento es una de las principales hortalizas de nuestro país, con aproximadamente 22.900 hectáreas cultivadas en el año 2003 (fuente: MAPA) y una producción estimada de 1.003.500 toneladas, de las cuales solamente el 7% se destina para industria.
La campaña de tomate para industria en el 2003 se ha caracterizado por la influencia negativa de la climatología desde el inicio hasta el final del cultivo, lo que ha provocado una reducción considerable de cosecha respecto a lo esperado por los agricultores. Estos han entregado aproximadamente un 35% menos de lo precontratado, aunque con notables diferencias según las zonas.
La calidad e inocuidad de los alimentos es una cuestión de importancia mundial que exige una respuesta integrada y global.
Las instalaciones ganaderas constituyen uno de los grupos de actividades que, si no se establecen medidas correctoras, pueden causar afección a los núcleos de población y al medio ambiente en general. Por otro lado constituyen en la Comunidad Foral un sector de actividad económica específico, cualitativa y cuantitativamente importante.
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La idea de establecer estos ensayos nació en 1993 a raíz de la aparición en los viveros de frutales de nuevos patrones para esta especie, el OHF 333 (Old Home x Farmingdale) originario de EEUU, que aportaba una resistencia al Fuego bacteriano y tolerancia al Pear decline, y la variedad Conferencia autoenrraizada, procedente de Italia. Ambos patrones, por su condición de peral franco, podrían aportar ventajas en cuanto a la sensibilidad a la clorosis y otras, respecto a los membrilleros. |
Al igual que en otras campañas, el ITG Agrícola ha realizado distintos ensayos de variedades en microparcelas encaminados a conocer bien las características de las nuevas variedades que van apareciendo en el mercado.
Al oír hablar del tema de calefacción, la primera sensación es de rechazo. En Navarra, ¿es necesario calefactar los invernaderos? No hay una respuesta única, pero sí se puede ya adelantar que para ciertos cultivos y técnicas es obligado, en ocasiones puntualmente. Resulta totalmente desaconsejable en estructuras deficientes o de tipo túnel.
Las ventajas de los cultivos alternativos, como la colza, por la diversificación de las fechas de trabajo, la diversificación de riesgos, y la mayor posibilidad de lucha contra las malas hierbas, plagas y enfermedades, los convierten en una opción muy interesante al contemplar la explotación en su conjunto. Los suelos sueltos, francos, que no se encharcan, son los más apropiados para esta especie, pero presenta gran adaptabilidad a cualquier tipo de suelo.
