Los resultados técnicos y económicos que a continuación se exponen corresponden a una muestra de explotaciones socias de ITG Ganadero, S.A. Se presentan los resultados de cuatro actividades productivas: Vacuno de Leche, Vacuno de Carne, Ovino de Leche y Ovino de Carne. El objetivo es ayudar al ganadero a situar su propia explotación con respecto a unos datos medios, para que pueda valorar sus resultados y establecer mecanismos correctores si detecta algunos fallos.
El ITG Ganadero ha obtenido la Certificación ISO 9001:2000, otorgada por Bureau Veritas Quality International (BVQI) bajo acreditación UKAS, para su Centro de Inseminación Artificial (CIA) de Oskotz dedicado a la PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE SEMEN DE LAS ESPECIES PORCINA, OVINA Y CONEJO. El Centro de Oskotz lleva más de 20 años difundiendo genética selecta entre las explotaciones ganaderas de Navarra. Su evolución es fiel reflejo de los cambios experimentados en las técnicas y sistemas de producción ganadera en Navarra.
Este artículo puede resultar novedoso en Navarra Agraria dado que se presentan todos los datos en Euros y se analiza una explotación concreta, antes y después de realizar un determinado cambio o actuación en su forma de desarrollar la actividad. El análisis puede resultar en este casointeresante porque la diferencia en los resultados entre los dos momentos o modelos que se analizan es directamente imputable al cambio realizado, ya que todo lo demás permanece sin modificar.
El Gobierno de Navarra ha aprobado mediante Orden Foral de 26 de mayo de 2003, un Plan de actuaciones para el control y erradicación de la enfermedad de Aujeszky, a realizar en el ámbito de la Comunidad Foral de Navarra.
En la primera parte de este trabajo (Revista Navarra Agraria Nº 135, Nov-Dic2002) se expusieron los resultados del ensayo de clarificación de Vinos Tintos Jóvenes de Navarra para dos grupos de clarificantes: Bentonitas y Gelatinas. En esta segunda y última entrega, se va a estudiar la clarificación en estos mismos VINOS TINTOS JÓVENES, así como en VINOS TINTOS CRIANZA, con otros dos grupos de productos comerciales: Albúminas de huevo y Proteínas Vegetales.
EL joven empresario agrícola es cada vez más consciente de que la agricultura constituye una actividad económica, una empresa, y como tal debe conocerse y gestionarse para obtener la máxima rentabilidad. Por otro lado, la Política Agraria Comunitaria y la realidad fiscal marcan unas pautas y obligan a los agricultores a disponer, cada vez más, de información veraz y actualizada de todos los aspectos de su explotación.
La Comunidad Foral de Navarra participa cada diez años, como una comunidad más, con sus operaciones estadísticas en la elaboración del Censo Agrario de España. El último, que acaba de publicarse, corresponde al año 1999. Dichos censos constituyen una fotografía de la situación de cada región y permiten ver la evolución del sector a lo largo del tiempo. Según estos datos, Navarra contaba en1999 con 25.406 explotaciones agrarias, lo que supuso una disminución de su número del 36,6 por ciento respecto a1989.
Recientemente, el Centro de Inseminacion de Oscoz (C.I.A. -Oscoz), ha instalado un novedoso sistema de envasado y aplicación de las dosis seminales, llamado GEDIS, que facilita enormemente el acto de inseminar. El sistema ofrece a los ganaderos una serie deventajas por las cuales se mejora la calidad del trabajo, se ahorra tiempo e, indirectamente, puede mejorar la fertilidad de las explotaciones. Ya se han realizado las primeras pruebas de campo, para su validación, con excelentes resultados en porcino.
Que tiemble el mundo cuando el mercado chino despierte", es una frase que hemos oído siempre. Pero que la primera avanzadilla de esta "invasión comercial" fuese un grupo de cerdas, era algo que nadie esperaba. Bromas aparte, las primeras cerdas de raza meishan se introdujeron hace 40 años en Francia, en un centro de experimentación del ITP, para estudiar los resultados de su cruce con las razas europeas. En 1994 se iniciaron en GENE+ los trabajos para obtener la línea chino europea que recogiera las mejores características de cada una de las dos razas.
La finalidad de esta experimentación ha sido comprobar el grado de eficacia que tienen distintas materias activas en el control de la enfermedad,aplicándolas de forma preventiva durante un periodo de 3 años. También se ha estudiado el efecto sobre las características de la uva en el momento de vendimia, así como la importancia de los primeros tratamientos sobre la eficacia en el control de la enfermedad.
