No cabe ninguna duda de que el espárrago, tracidionalmente considerado como el buque insignia de los productos hortícolas de Navarra, está pasando en nuestra comunidad por momentos difíciles y cuando menos preocupantes. Sin embargo, desde el punto de vista técnico, creemos en el ITG Agrícola que no se debe bajar el nivel en lo referente a investigación y experimentación sobre el cultivo, con objeto de seguir estando al día en cuantas innovaciones puedan aparecer.

Si el año pasado hablábamos de una buena cosecha de tomate, esta que hemos acabado se puede considerar excelente, no sólo por lasproducciones obtenidas por los agricultores sino por la propia evolución del cultivo.  Tanto en desarrollo vegetativo como en sanidad, dicha evolución se ha traducido en un producto sano y abundante, al ir acompañada de una climatología ideal para el tomate (seco y con temperatura uniforme).

La evolución de las hectáreas de superficie agraria útil (S.A.U.) y de la carga ganadera (UGM/ha) durante los últimos años en el sector de vacuno leche en la zona de influencia atlántica de Navarra indica ligeros incrementos en la base territorial de las explotaciones y un fuerte incremento de la carga ganadera, aumentando tanto las vacas por explotación como la producción individual por vaca.

Las empresas públicas Riegos de Navarra S.A. y Navarra de Servicios S.A. (NASERSA) han desarrollado un nuevo programa informático especializado en la gestión de regadíos para uso gratuito de las Comunidades de Regantes de esta región.

Riegos de Navarra S.A., a través de su Servicio de Asesoramiento al Regante, había observado una serie de deficiencias, comunes en todas ellas, en lo que se refiere a la gestión del regadío.

Las plantas son seres vivos. Como tales, viven y producen mejor en un ambiente que les sea favorable.  Cuando un agricultor monta un invernadero, busca, en ese recinto, modificar el clima y hacerlo más adecuado para el desarrollo de los cultivos. Clima que no encuentran en esos momentos en el exterior.

Ahora bien, ese desarrollo debe estar acorde con el cultivo y sin que el mismo corra riesgos sanitarios.

Este proyecto se enmarca en la búsqueda de nuevos cultivos alternativos a los cereales de secano. La agricultura alimentaria se enfrenta a problemas de excedentes que abren la puerta a las iniciativas de uso del suelo agrario para producir energía y materias primas para la industria.

Las leguminosas son los cultivos que mayor interés tienen desde el punto de vista rotacional, tanto si su aprovechamiento es para forraje como para grano, siendo esta segunda opción la que se beneficia de primas de la PAC.  Los suelos sueltos, francos, que no se encharcan, son los más apropiados para estos cultivos. Los guisantes proteaginosos, a través de un amplio número de variedades disponibles, permiten la extensión del cultivo desde los secanos frescos hasta los semiáridos.

En los campos de Navarra pueden verse ya plantaciones de un nuevo cultivo, de recientísima creación, que ha surgido tras un arduo proceso de domesticación de un arbusto salvaje autóctono, el Prunus spinosa. Popularmente se le conoce como arañón (por sus espinas), endrino o pacharán, nombre éste último que sirve también para denominar el famoso licor elaborado con sus frutos.

La climatología, excesivamente lluviosa durante el otoño y excesivamente seca durante la primavera, ha marcado negativamente la campaña cerealista. En muchas parcelas no se pudo siquiera entrar a sembrar lo que ha incidido en un aumento de la superficie total en barbecho. Al final de la campaña, el calor abrasador y la sequía provocaron un asurado en todos los cereales que venían retrasados en su maduración.  Las pérdidas de cosecha se estiman en torno al 20% respecto a las producciones del año anterior.