Como reconoce la propia presidenta de ANAPEH, el sector de la hostelería aún está en estado de shock por el confinamiento de la ciudadanía y el cierre total de sus establecimientos, debido a la pandemia del covid-19, y sin ver la luz al final del túnel. Para los hosteleros navarros así como para todas las personas productoras que les surtían de productos a través del canal HORECA, la situación es casi catastrófica y difícil de evaluar las pérdidas de este año que aún no ha terminado. En verano, se ha sumado además la bajada del turismo y la suspensión de fiestas y eventos.

Más de 65 productores y productoras de 57 localidades navarras están inscritos en “Sardetik Sardeskara”, el mapa de venta directa por el que tienen la posibilidad de ofertar sus productos ligados a explotaciones agrarias de Navarra. En él se habilitan distintos medios de compra como teléfono, correo electrónico o whatsapp y se informan sobre las características de sus productos, pedidos mínimos o zonas de reparto. INTIA puso en marcha en abril de 2020 esta iniciativa de venta a domicilio, durante el confinamiento, y animó a las personas productoras a apuntarse.

“Cuando la mayoría de la población estaba confinada y había mucho miedo, las carnicerías estaban abiertas y funcionando con normalidad. El miedo y la incertidumbre de los primeros días, rápidamente se quedó atrás cuando vimos que teníamos que ponernos las pilas y cumplir con nuestro papel de suministradores de un bien de primera necesidad para la población, como es la carne”. Así resume para Navarra Agraria los meses de confinamiento el presidente del Gremio de carniceros navarros, Luis Zuazu.

El sector primario fue declarado esencial desde el primer momento y parece que la sociedad lo ha "redescubierto" y empieza a darse cuenta de su importancia, a raíz del confinamiento y la crisis ocasionada por la epidemia de coronavirus.

La crisis provocada por el confinamiento de la ciudadanía a causa de la pandemia del covid-19 ha afectado de manera diferente a las personas productoras de alimentos de Navarra. Ser considerados un sector esencial les ha permitido seguir trabajando, atender los cultivos y también cuidar del ganado.

¿Cómo ha vivido el sector productor agrícola de Navarra estos meses de alerta sanitaria por covid-19 y cómo ha sido todo el proceso de adaptación? Nos lo cuentan tres representantes del importante sector cooperativo navarro.

¿Cómo ha vivido el sector productor agrícola de Navarra estos meses de alerta sanitaria por covid-19 y cómo ha sido todo el proceso de adaptación? Nos lo cuentan tres representantes del importante sector cooperativo navarro.

A pesar de la situación de excepcionalidad vivida por la pandemia, en INTIA se continuó trabajando y dando apoyo para que el sector agroalimentario pudiera seguir ofreciendo el mejor servicio a la sociedad.

Durante el confinamiento, se combinó el teletrabajo desde los domicilios con el trabajo presencial (en campo u oficina). Esto ha supuesto un mayor uso de herramientas digitales para algunos de los trabajos que se realizan habitualmente.

El sector agroalimentario ha sido considerado esencial desde el principio para todos los eslabones de la cadena. Ello ha contribuido al mantenimiento de un nivel de actividad importante, para algunos, muy importante. Pero también tenemos en el otro lado opuesto a los sectores afectados por el cierre del canal HORECA y de los circuitos cortos, como son las ferias y mercadillos. Podemos decir que la afección de la crisis por la pandemia del Covid-19 al sector ha sido y es muy diversa y cambiante en el tiempo.