Las habas son una legumbre muy antigua de cultivo anual, que se produce en toda la cuenca mediterránea. En España llegó a ser la leguminosa de mayor producción en el año 1981, sumando tanto la producción de haba tierna como la de seca.
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Esta campaña, seguramente quedará en la retina de todos no por las mejores o peores variedades que se hayan obtenido en los ensayos, sino por la situación socioeconómica vivida, debida a la pandemia provocada por la Covid-19 y las consecuencias derivadas. A pesar de que en determinados momentos se produjo un confinamiento casi total de toda la población, desde INTIA se ha hecho un esfuerzo para que los servicios prestados se vean lo menos mermados posibles. |
La última campaña cerealista ha finalizado con una buena producción total, al nivel de las excelentes campañas 2017 y 2018, aunque un 9% por debajo del récord histórico que lo marca la campaña 2016. La alerta sanitaria por coronavirus no ha afectado a los trabajos en este subsector agrícola, por ser considerado esencial y dado que sobre todo las labores de recolección y entrega en cooperativas se realizaron fuera del periodo de confinamiento.
Las medidas adoptadas a nivel general para frenar la pandemia de covid-19 afectó también en la gestión de un servicio agrícola esencial como es el suministro de agua para riego. La sociedades concesionarias que gestionan los equipos para los regantes del Canal de Navarra han mantenido pese a todo el suministro correcto combinando el trabajo presencial y el teletrabajo y con ayuda de las tecnologías IoT de control más modernas, tal y como nos cuentan los directores técnicos de Aguas de Navarra, Manel Olmo, y de Aguacanal, Jesús García.
El confinamiento por la pandemia de la covid-19 ha servido para consolidar iniciativas y canales de venta directa ya existentes que se han visto como una tabla de salvación tanto para los consumidores, que han encontrado así unas vías para recibir alimentos básicos a domicilio, como para los productores que de este modo han podido dar una salida digna a sus productos frescos. Aunque para ello han tenido que hacer un esfuerzo mucho mayor de creatividad, preparación del producto y distribución.
Como reconoce la propia presidenta de ANAPEH, el sector de la hostelería aún está en estado de shock por el confinamiento de la ciudadanía y el cierre total de sus establecimientos, debido a la pandemia del covid-19, y sin ver la luz al final del túnel. Para los hosteleros navarros así como para todas las personas productoras que les surtían de productos a través del canal HORECA, la situación es casi catastrófica y difícil de evaluar las pérdidas de este año que aún no ha terminado. En verano, se ha sumado además la bajada del turismo y la suspensión de fiestas y eventos.
Más de 65 productores y productoras de 57 localidades navarras están inscritos en “Sardetik Sardeskara”, el mapa de venta directa por el que tienen la posibilidad de ofertar sus productos ligados a explotaciones agrarias de Navarra. En él se habilitan distintos medios de compra como teléfono, correo electrónico o whatsapp y se informan sobre las características de sus productos, pedidos mínimos o zonas de reparto. INTIA puso en marcha en abril de 2020 esta iniciativa de venta a domicilio, durante el confinamiento, y animó a las personas productoras a apuntarse.
“Cuando la mayoría de la población estaba confinada y había mucho miedo, las carnicerías estaban abiertas y funcionando con normalidad. El miedo y la incertidumbre de los primeros días, rápidamente se quedó atrás cuando vimos que teníamos que ponernos las pilas y cumplir con nuestro papel de suministradores de un bien de primera necesidad para la población, como es la carne”. Así resume para Navarra Agraria los meses de confinamiento el presidente del Gremio de carniceros navarros, Luis Zuazu.
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La crisis del covid -19, ha creado situaciones a las que nunca antes nos habíamos enfrentado. La declaración del estado de alarma a nivel nacional se hizo con el fin de proteger la salud de los ciudadanos frente a la pandemia de coronavirus con dos condiciones, garantizando el suministro alimentario y promoviendo medidas de distanciamiento social. |
