El tomate (Solanum lycopersicum L.) es un cultivo hortícola muy importante en el mundo. La contribución del tomate en fresco y de sus productos derivados a la dieta es fundamental, al ser una importante fuente de compuestos bioactivos beneficiosos para la salud humana.
En el ámbito mundial se producen 180 millones de toneladas (datos FAO), de las que aproximadamente un 20% se destinan a diferentes procesos de transformación industrial.
Actualmente INTIA participa en 9 proyectos piloto del Programa de Desarrollo Rural de Navarra 2014-2020, financiados por la Unión Europea a través de los fondos FEADER en un 65% y por el Gobierno de Navarra en un 35%.
Este artículo es un resumen del estudio sobre la influencia del alelo FecXR en la prolificidad de las ovejas, realizado conjuntamente por ARANA (asociación de criadores colaboradora de INTIA) y la facultad de Veterinaria de la Universidad de Zaragoza.
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Durante el año 2017, la revista Navarra Agraria publicó una serie de tres artículos divulgativos sobre la Bioseguridad en explotaciones porcinas, elaborados por el Servicio de Ganadería del Gobierno de Navarra. Para algunos ganaderos, las recomendaciones recogidas en esos artículos eran muy básicas ya que las tienen implementadas en sus explotaciones desde hace tiempo. En otros casos han servido para ayudar a mejorar las condiciones de las granjas. |
¿Qué significa “sostenibilidad”? La sostenibilidad se refiere a la satisfacción de las necesidades actuales sin comprometer la capacidad de las generaciones futuras de satisfacer las suyas, garantizando el equilibrio entre crecimiento económico (sostenibilidad económica), cuidado del medio ambiente (sostenibilidad ambiental) y bienestar social (sostenibilidad social).
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El cambio climático y el cambio de usos del suelo están impulsando a técnicos medioambientales y a las administraciones públicas a revisar y actualizar los modelos de gestión del patrimonio natural. Esta modernización debe basarse en el conocimiento tradicional y apoyarse en la aplicación de nuevas tecnologías (drones, geolocalización, internet, gps) que faciliten las labores de gestión y monitorización. |
En el marco del proyecto INTERREG POCTEFA PyrenEOS, se ha creado un “Servicio de alertas” en el desarrollo de cultivos, basado en las imágenes de satélite Sentinel 2 con el objetivo de apoyar los sistemas de ayuda a la decisión en fertilización nitrogenada y la elaboración de curvas temporales para el monitoreo de cultivos.
En una horticultura cada vez más tecnificada y competitiva es necesaria la optimización de las condiciones de producción, ajustándose a las demandas de una sociedad cada vez más exigente con la calidad de los productos ofertados y a unas condiciones de producción más respetuosas con el medio ambiente.
La compra pública de alimentos se destina preferentemente a la restauración colectiva, ya sea en el ámbito de la educación, en el sanitario, social u otros. Los comedores escolares, hospitales o residencias son solo un ejemplo.
La introducción en la restauración colectiva de alimentos producidos saludables por productores locales, si bien suscita cada vez mayor interés por parte de la sociedad, las administraciones y sus políticas, todavía no ha experimentado un gran crecimiento real.
