Las elevadas temperaturas registradas durante la primavera, verano e incluso principios de otoño unidas a las bajas precipitaciones han marcado la incidencia de las diferentes plagas y enfermedades a lo largo de la campaña agrícola de 2019. Desde la Estación de Avisos de INTIA se han emitido un total de 326 avisos que han hecho referencia a las plagas, enfermedades y malas hierbas ya asentadas en nuestros cultivos y a otras que, como consecuencia de estas condiciones meteorológicas, han aumentado su presencia e incidencia.

A lo largo de la campaña 2017, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación creó el Portal del Ciudadano (SgaGpi), una ventanilla de atención en Internet habilitada para que el solicitante pueda llevar a cabo las consultas o gestiones permitidas en relación a su expediente de ayudas PAC.

- Ayudas PAC: Nuevas aplicaciones para dispositivos móviles
- Balance de campaña 2019 de la Estación de Avisos

La PAC necesita ser reformada, de manera urgente y radical. Esta no es una posición política, sino una opinión científica.

Una tercera parte de los alimentos que se producen en el mundo no llegan al consumidor final, lo que supone que 1.300 millones de toneladas son desperdiciadas cada año. De esta cantidad, hasta 88 millones de toneladas corresponden a la Unión Europea, es decir, aproximadamente el 20% de los alimentos producidos en la Unión Europea se acaba echando a perder o se desperdicia.

El efecto invernadero en el planeta es un fenómeno de hace 200 años y está causado por las emisiones antropogénicas. El cambio climático se produce por emisiones industriales y por uso masivo de combustibles fósiles en la actividad humana, no por la ganadería. Sin embargo, a la ganadería pastoril, con multitud de beneficios ambientales bien definidos, se le achaca una huella climática mayor y se le está culpabilizando del cambio climático.

En el centro de los debates sobre sostenibilidad medioambiental y cambio climático se está poniendo el foco en la actividad agroganadera, que obviamente se realiza en el medio natural e incide por tanto en el equilibrio medioambiental de las regiones.

Pero ¿de qué hablamos en realidad? ¿Qué significado tiene la palabra “sostenibilidad” y cómo se puede medir en el sector primario?

Uno de los objetivos fundamentales de INTIA es el de asesorar a los ganaderos para conseguir que sus explotaciones sean viables en el tiempo, y esto ha ido ligado a intentar maximizar la rentabilidad de dichas explotaciones y mejorar la calidad de vida de los productores. Para poder realizar este asesoramiento es necesario conocer los diferentes parámetros que inciden en la rentabilidad y de esta manera obtener una radiografía lo más precisa posible de la realidad. Esta necesidad nos ha llevado a utilizar una herramienta de trabajo fundamental que es la gestión técnico-económica.

La agricultura y la ganadería, como productoras de alimentos, siguen teniendo el reto pendiente de acabar con el hambre en el mundo. Sin embargo, a pesar de que hay una producción suficiente de alimentos a nivel global, nos encontramos con que hay más de 800 millones de personas desnutridas, mientras que en el primer mundo la obesidad se ha convertido en un problema de primer orden y el desperdicio alimentario se estima en un 30% de la producción alimentaria.

El interés de la sociedad por una alimentación saludable es creciente. Así mismo, la preocupación por el medio ambiente y la constatación de un cambio climático de origen antropogénico ponen uno de sus focos en el sistema agroalimentario. La sociedad demanda sistemas alimentarios que cuiden la salud de las personas y la salud del planeta.