La sanidad animal, además de ser un pilar fundamental para la producción de alimentos seguros y para el bienestar animal, se ha convertido en un elemento estratégico en el marco de la sostenibilidad y el desarrollo económico de un país puesto que constituye una de las principales barreras al comercio de animales vivos y productos derivados.
La mejora del estatus sanitario de los animales de una región indudablemente favorece su desarrollo económico porque facilita el comercio de animales y sus productos.

Desde INTIA se ha realizado un estudio sobre la calidad de la canal y la carne de conejo producido en Navarra enmarcado en el proyecto financiado por el MAPAMA titulado “Investigación de un sistema de producción de conejo para el desarrollo de un protocolo de calidad diferenciada”. Coordinado por Naraba S. Coop.

Las explotaciones agrarias de regadío de cierta importancia están demandando cada vez más sistemas de telecontrol para las instalaciones de riego en parcela. Habitualmente, estas instalaciones se dotan de un programador horario en parcela al cual se acerca el regante una vez por semana a programar el riego. Llega un momento en que el número de programadores a manejar y las distancias entre los mismos requiere un tiempo para su manejo que puede desbordar al regante en plena campaña de riego.

A pesar de la reducción continua de la superficie de maíz desde 2013, debido a la crisis de precios, el maíz sigue siendo el cultivo que más superficie ocupa en el regadío en Navarra por delante del trigo, la cebada, la alfalfa o cualquier cultivo hortícola o industrial (Fuente: Coyuntura Agraria nº 371).

- AgriLink: el asesoramiento agrario
- Cultivares de bróculi en la Ribera navarra
- Forrajes anuales en rotación. Resultados de experimentación campaña 2017

En el Encuentro sobre Marcas Regionales de Calidad que se celebró en Pamplona el pasado mes de noviembre de 2017, Sonia Riesco, del Equipo de Innovación del Centro Tecnológico AZTI, presentó una interesante ponencia titulada: "Las tendencias alimentarias como oportunidad para la innovación". En ella se apuntaban las grandes líneas hacia las que se dirige la innovación en materia alimentaria y que marcarán la producción de los próximos años.

En esta edición de la revista, ofrecemos como información básica un listado por meses donde se pueden encontrar todos los eventos, mercados y ferias gastronómicas de Navarra con las fechas actualizadas al año 2018. En las páginas web de "Turismo de Navarra" y de Reyno Gourmet se puede consultar con más detalle todo lo referido a esos eventos.