Este artículo es el tercero y último de la serie “Bioseguridad en explotaciones porcinas” que se empezó a publicar en el número 224 de julio-agosto de Navarra Agraria. En los artículos I y II se describieron los elementos de bioseguridad más importantes para aislar las explotaciones del exterior y evitar la entrada de patógenos externos.
La agricultura, y en concreto la horticultura, ha ido evolucionando a lo largo de los siglos de la mano de las personas que han ido seleccionando aquellas plantas cuyas características más se ajustaban a sus necesidades y gustos.
El melocotón tipo pavía se caracteriza por tener la carne dura, de color amarillo y adherida al hueso. El color de la piel frecuentemente suele ser amarillo liso o con algo de chapa roja, aunque también hay algunas variedades (las menos) con prácticamente el 100 por 100 de su piel de color rojo.
Por sus cualidades físicas, las pavías se caracterizan por su doble aptitud, ya que sirven para venta directa al mercado en fresco o para la agroindustria para la elaboración de almíbar, cremogenados, etc.
Si se pregunta a los productores sobre qué tipo de herramientas esperan o les gustaría disponer para mejorar la gestión de la fertirrigación, mayoritariamente se decantan por sistemas basados en sensores automáticos remotos, en herramientas de diagnóstico en tiempo real de necesidades de nutrientes y, en tercer lugar, piden ayudas económicas o subvenciones para poder aplicar estas nuevas tecnologías.
El proyecto Fertinnowa ha pedido su opinión a agricultores y agricultoras de 9 países europeos y éstas han sido, en resumen, las conclusiones.
SMART Rural es un proyecto europeo cofinanciado por el Programa Erasmus + que tiene como finalidad promover el uso de las aplicaciones móviles entre las personas que se dedican profesionalmente a la agricultura y ganadería principalmente, además de otros habitantes de las zonas rurales. Participan cinco socios de cuatro países: Austria, España, Francia e Irlanda.
Se trata de dar a conocer las ventajas del uso de las nuevas tecnologías adaptadas a las necesidades de la vida laboral.
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El Instituto Navarro de Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias, INTIA, es el coordinador de SME-ORGANICS, proyecto europeo que tiene por objeto potenciar el emprendimiento y apoyar a las PYMES para que mejoren su competitividad y sean capaces de fortalecer el sector de la alimentación y agricultura ecológica en mercados regionales, nacionales e internacionales. |
En el artículo “Bioseguridad en explotaciones porcinas I”, publicado en el número anterior de esta revista, revisamos desde diferentes puntos de vista la importancia de la bioseguridad para garantizar la sanidad y rentabilidad del sector porcino.
Desde hace varios años se están ensayando en Navarra por los especialistas de Viticultura y Enología del Gobierno Foral diferentes compuestos comerciales a base de extractos vegetales, analizando la repercusión de su uso en la calidad de las uvas y los vinos. Estos macerados vegetales actúan como bioestimulantes de la uva y pueden incidir en su calidad organoléptica.
Una vez celebradas las V Jornadas para la transferencia e innovación en cultivos extensivos de invierno de GENVCE o V JORNADAS GENVCE 2017, con gran éxito de asistencia de público por cierto (recordemos que más de 2.500 profesionales del sector se dieron cita en el recinto), llega el momento de hacer el balance técnico y analizar los resultados prácticos de los ensayos instalados para tal evento.
