En los últimos años y coincidiendo con la crisis económica global, el sector de producción cunícola ha padecido una complicada situación económica por consecuencia de un fuerte encarecimiento de los costes de producción unido a unos precios de la carne muy inestables.
Esta situación justifica ésta publicación para que podamos analizar lo acontecido, en el aspecto puramente económico, en producción cunícola.
Las explotaciones de vacuno de leche son empresas en las que sus gestores deben estar pendientes de muchos factores para que el negocio tenga éxito. Desde la genética de los animales hasta la explotación de las fincas como productoras de alimentos para el ganado, pasando por la gestión de los estiércoles y otros residuos.
La maquinaria agrícola es imprescindible en las explotaciones del sector primario. Hoy en día no se podrían producir alimentos suficientes sin la maquinaria agrícola. Anualmente en Navarra las explotaciones agropecuarias han realizado inversiones en maquinaria superiores a los 51 millones de euros, disminuyendo la inversión en más de 15 millones anuales en los últimos 6 años. Del total de las inversiones las máquinas automotrices suponen más del 65%.
En el marco del Proyecto Life Aguas LIFE09 ENV / ES/ 0456 (Gestión sostenible del agua a nivel regional mediante Teledetección Aérea basada en Sistemas Aéreos no Tripulados (UAS)) y con la financiación del Programa Europeo Life+ y el Gobierno de Navarra, se plantea, entre otros casos de estudio, la evaluación de la utilización de imágenes de teledetección próxima, obtenidas mediantes vuelos UAS para el ajuste de las dosis de riego de los cultivos, como vía de mejora en la precisión de las recomendaciones del actual Sistema de Asesoramiento al Regante (SAR) ofrecido por la empresa pública IN
El cultivo de maíz ocupó en Navarra en 2013 un total de 25.000 ha, representando el 9% de la superficie total cultivada y el 10% de la superficie de cultivos herbáceos.
De esta superficie el 86 % tiene por objetivo la producción de grano, se ubica en el área mediterránea de Navarra y se maneja en condiciones de regadío. El 14 % restante tiene por objetivo la producción de forraje, conservado mediante ensilado, y utilizado en alimentación animal.
RUENA (Red del Uso Eficiente del Nitrógeno en Agricultura) es una organización que reúne a expertos y organizaciones públicas y privadas con un elevado nivel de cualificación profesional y conocimientos científicos en relación a la dinámica del nitrógeno como fertilizantes de los cultivos. En su seno la creación de conocimiento y la innovación para el sector son objetivos básicos y cotidianos.
Según el último inventario de cultivos leñosos, realizado por el Departamento de Agricultura del Gobierno de Navarra en 2005, el almendro ocupa en la Comunidad Foral el tercer lugar en cuanto a superficie, 3.841 hectáreas, detrás del viñedo y el olivo.
Hasta no hace muchos años el almendro en Navarra, debido a su escasa y alternante productividad, ha estado considerado como un cultivo marginal, destinado a terrenos de secano que por su orografía, calidad del suelo, etc. tenían un bajo potencial para el cultivo de cereales.
Como quiera que no existen muchas referencias sobre caracterización de vinos elaborados con uvas con alto grado de afectación por pedrisco, aunque sí las hay en aspectos vitícolas sobre todo relacionadas con productos fitosanitarios, sanidad de las uvas, etc.
El APPCC o Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos es un sistema de Gestión de la Calidad (SGC) que tienen la obligación de implantar todas las cooperativas y almacenistas de cereal para cumplir la legislación europea vigente, por motivos de seguridad alimentaria.
