Las cooperativas y almacenistas de cereal de la Unión Europea están obligados a implantar el sistema de calidad llamado APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) en sus procesos productivos, por seguridad alimentaria. ¿Qué importancia tiene este sistema y de qué forma obliga a trabajar a las empresas comercializadoras de cereal?

La calidad en las cooperativas y almacenistas de cereal exige un cumplimiento estricto de la legislación vigente sobre seguridad alimentaria, que en Europa cuenta con controles muy intensos para garantizar la salud de los consumidores.

Conoce la importancia de implantar bandas florales o floridas en las inmediaciones de las parcelas de cultivo. Sirven para controlar las plagas por métodos alternativos y/o complementarios al uso de productos fitosanitarios. 

INTIA trabaja para armonizar la producción agraria con el respeto al medio ambiente y en ese marco ha estudiado durante casi una década la interacción entre los setos vivos y los cultivos, con una experimentación contrastada en fincas propias y parcelas de agricultores, cuyos resultados divulgamos en este artículo.

Los nuevos regadíos de Navarra han merecido el reconocimiento del Banco Europeo de Inversiones (BEI) que, por primera vez, va a financiar un proyecto de regadío por su alta eficiencia energética. Ahorran 10 kg de CO2 por hectárea, lo que se traduce en una mejora de la rentabilidad de los agricultores.

Máxima eficiencia energética en riego. Enfoque de la planificación de los nuevos proyectos en Navarra
Setos de bandas floridas y agricultura (parte 2ª). Un método alternativo para el control de plagas

El proyecto LIFE Regen Farming propone iniciativas o prácticas regenerativas que permitan mantener la calidad de los suelos así como reducir la vulnerabilidad de los sistemas ganaderos basados en la utilización de pastos. En este sentido, su objetivo es identificar, demostrar y transferir prácticas ganaderas que ayuden a conseguir una gestión más eficaz y sostenible mejorando la biodiversidad y la calidad del suelo.

Desde hace tiempo ya, se viene cultivando en algunos invernaderos tomate injertado sobre patrones vigorosos, sin un conocimiento previo detallado de su comportamiento. Las variedades injertadas aportan a la planta un mayor vigor y un mayor desarrollo vegetativo que se traduce en una entrada en producción más tardía, una mejor capacidad para mantener el vigor y la producción de tomate de calibre grueso en la parte final del ciclo, además de una mayor producción de tomate en general, de fruto grueso sobre todo.

La aplicación de enzimas de extracción de color en el proceso de vinificación es una práctica común en las bodegas, autorizada por la Unión Europea, que busca mejorar el rendimiento final de los vinos. Los técnicos de Fomento Vinícola de Navarra han experimentado con productos de nueva generación, caracterizados por las propias empresas suministradoras como de muy baja actividad secundaria, para poder asesorar a los bodegueros con datos fiables.

"En el ámbito nacional, la campaña 2013 se puede calificar de deficiente. La superficie general de cultivo ha bajado, calculándose en unas 21.225 ha de tomate para industria en toda España. También las producciones obtenidas han sido menores, con unos rendimientos muy por debajo de las medias de los últimos años y con una estimación de 1.655.000 t, un 14% menos que la campaña anterior.

Los setos, naturales o plantados, forman parte del paisaje bordeando praderas y campos de cultivo y proporcionan importantes beneficios a la agricultura. Por eso se les reconoce un papel medioambiental en el marco de la protección de cultivos. De todas formas, su utilización intencionada o manejo con vistas a incrementar las poblaciones de insectos auxiliares es una preocupación más reciente.