En este artículo se va a analizar la calidad de vinos sometidos a procesos de estabilización tartárica por resinas de intercambio catiónico. La estabilización del vino para evitar “posos” y turbideces es una condición casi imprescindible hoy en día para poder salir a un mercado cada vez más exigente. Es importante realizar este proceso sin mermar la calidad de los vinos tratados. De ahí el estudio realizado en Navarra, que es zona tradicionalmente vinícola.

La materia orgánica, en sus diferentes grados de evolución, constituye un elemento fundamental para el mantenimiento de la estructura y de los niveles de fertilidad de los suelos. En este artículo se presentan las características de aquellos estiércoles producidos en granja que son directamente aplicables en campo: los de montón en todas las especies, los de parrilla en ovino de leche y los de patio en ovino de carne. En estos dos últimos casos se trata de deyecciones puras, con restos de alimentos y agua de abrevado, pero sin material de adsorción.

En el marco del Proyecto Life Nitratos, que lleva en marcha desde finales de 2011, INTIA está trabajando en distintas actividades relacionadas con el nitrógeno y su dinámica en dos cuencas agrarias características: una dedicada a la ganadería intensiva en la Baja Montaña (Cuenca de Oskotz-Muskitz) y otra de regadío intensivo situada en la Ribera (Cuenca de Landazuría).

En el número anterior de Navarra Agraria, se abordó el tema de la valoración agronómica del lodo de depuradora en lo referente a: aspectos generales del lodo como fertilizante y legislación actual (ver artículo en www.navarraagraria.com). En esta segunda parte, se presentan los resultados de la experimentación realizada con el lodo de Pamplona durante estos últimos 20 años y las conclusiones de uso agronómico a las que se ha llegado.

Cualquiera de las actividades humanas que modifican el sistema agrario provoca una respuesta de adaptación de la naturaleza que deberemos conocer para poder mantenerla en niveles aceptables. Las prácticas de cultivo actuales son distintas a las de hace 100 años. En lo referente a cultivos extensivos de secano podemos señalar la reducción del laboreo frente al laboreo en profundidad de antaño, el adelanto de las fechas de siembra, la generalización del monocultivo frente a la rotación que se muestran totalmente dependientes de la eficacia obtenida por los herbicidas.

Desde la liberalización de los mercados energéticos en 2008, los gestores y las juntas de las comunidades de regantes se enfrentan al dilema que supone renovar el contrato de energía para el regadío. ¿Qué están pagando las otras comunidades de regantes? ¿Podemos ahorrar energía y dinero?

Para responder a estas cuestiones, en INTIA se ha realizado un análisis comparativo de los precios de la energía en diferentes comunidades de regantes que han contratado a distintas comercializadoras en competencia.

Desde el año 1987, el Centro de Inseminación Artificial situado en Oskotz viene desarrollando su actividad en el ámbito de la ganadería dentro de los servicios que presta INTIA. Se trata de una actividad orientada a la producción de dosis de semen de elevada calidad genética y sanitaria que ha contribuido a la mejora de la cabaña ganadera de las explotaciones que han utilizado y utilizan sus servicios.

El cultivo de planta injertada de tomate está extendido y sigue en auge. En Navarra supera ya el 85% de la superficie cultivada de tomate hidropónico en la campaña actual. El uso del injerto en horticultura comenzó fundamentalmente como solución a problemas sanitarios en suelo a través de portainjertos tolerantes o resistentes. Pero la utilización como portainjertos de variedades que respondan mejor ante diferentes situaciones de estrés ha propiciado la extensión y preconización de su uso.