Cepas :
En un contexto de producción con poca variabilidad basada en la plantación de clones comerciales y alta homogeneidad, la conservación de material vegetal y la recopilación de variedades viníferas para el mantenimiento de la biodiversidad vitícola, se presenta como un proyecto interesante a llevar a cabo. Pero no es, sin embargo, una cuestión que haya surgido recientemente. Ya desde hace tiempo han sido numerosos los técnicos y especialistas en viticultura que mostraban su preocupación por la pérdida de diversidad y la necesidad de conservar material genético de vid.

