En la revista Navarra Agraria de septiembre – octubre de 2011, con el título “Achicoria en invernadero” se realizaba un primer acercamiento a este cultivo, dejando para otros artículos posteriores, los ciclos de cultivo para plantaciones “fuera de época” de achicoria en invernadero. Es decir, aquellas realizadas durante las épocas más frías y menos luminosas del año.
La polilla del racimo es una plaga importante por los daños que de forma directa e indirecta provoca en la cantidad y calidad de la uva. Entre los medios de lucha utilizados contra esta plaga, está el método de confusión sexual, que se basa en la emisión de feromonas sintéticas, E/Z-7,9-dodecadienil acetato, a través de unos difusores colocados sobre las cepas.
La campaña recién terminada es la primera de la nueva andadura de INTIA (Instituto Navarro de las Tecnologías e Infraestructuras Agroalimentarias) como empresa pública dedicada a la innovación y el desarrollo agrario, heredando las actuaciones del ITGA (Instituto Técnico y de Gestión Agrícola). Entre estas actuaciones, destaca la experimentación enfocada a la búsqueda de nuevas variedades mejor adaptadas a las diferentes zonas cerealistas de Navarra y, por tanto, más rentables. Como todos los años, publicamos un resumen de los resultados obtenidos en los ensayos realizados por especies.
La campaña del cereal ha finalizado con resultados medios similares a campañas anteriores aunque la producción ha sido muy desigual en las distintas zonas cerealistas. Hay que destacar la influencia significativa de las condiciones climáticas en estos desiguales rendimientos. Ha sido una campaña marcada por valores extremos, ya que la sequía invernal causó daños irreparables en las zonas áridas y la producción en la Ribera ha resultado muy baja y, por el contrario, en las zonas de Montaña y Baja Montaña se han alcanzado rendimientos históricos.
Para finalizar esta serie de artículos dedicados a los fertilizantes, en esta publicación se explica el Programa de Actuaciones 2010-2013 para las Zonas Vulnerables aprobado por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local, con el objetivo de prevenir y reducir la contaminación causada por nitratos de origen agrario en las zonas vulnerables designadas en Navarra.
En Navarra el consumo de pepino se limita a dos tipos: el pepino español y el francés. Originario de la India y cultivado por todo el mundo se consume en todos los países identificándose muchos de los tipos que se comercializan con el nombre de su país. En España la gran producción de pepino se hace en el Levante y sur de España, siendo su destino la exportación. El tipo de pepino que se produce para este fin es el llamado holandés o inglés que por su hegemonía se ha convertido en el típico pepino de los mercados europeos. Existen muchos mas tipos según uso y origen.
La empresa INTIA, a través de la División ITG, lleva realizando experimentación en colza prácticamente desde la introducción de este cultivo en las explotaciones de Navarra, allá por los años ochenta. Durante todos estos años hemos obtenido resultados fiables en todos los campos experimentados en colza como laboreo, variedades, abonado, y protección del cultivo, de manera que podemos afirmar que conocemos suficientemente el cultivo como para poderlo desarrollar adecuadamente en nuestras explotaciones.
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En los últimos años se está produciendo una reorganización profunda en la estructura y dimensión de las explotaciones ganaderas. En 1985 en Navarra el número de explotaciones de vacuno de leche superaba las 2.000, con una media de 18 vacas por explotación y unas ventas anuales de 80.000 litros de leche. En 2010 existen 260 explotaciones con un tamaño medio de 90 vacas y una cuota media de producción de 700.000 litros anuales. En 25 años el número de explotaciones ha descendido un 87 % y el número de cabezas ha descendido un 35 %. |
Desde que se crearon en Navarra los Institutos Técnicos y de Gestión (ITGs), a comienzos de la década de los 80, uno de los principales campos de acción para mejorar los resultados de las explotaciones ha sido analizar y mejorar la Gestión técnico-económica de las granjas. Hoy, tras la fusión de estos Institutos en INTIA, la filosofía sigue siendo la misma. Se trata de aplicar criterios empresariales a la actividad diaria del ganadero en este caso, para alcanzar la máxima rentabilidad.
En el año 2011, INTIA ha realizado un estudio para analizar la situación actual de la producción de leche de oveja en Navarra tomando como base la información correspondiente a la campaña 2009-2010. La metodología utilizada para recabar la información, ha sido la realización de encuestas personales a los titulares de todas las explotaciones que comercializan leche de oveja en Navarra.
