En esta campaña cerealista de 2009-2010 se ha notado un incremento importante en la invasión de malas hierbas, derivado del monocultivo endémico de cereal en muchas zonas de Navarra. Y también mayores problemas de enfermedades del tallo y raíz en trigo. Eso hace que se aumenten los tratamientos químicos, con el consiguiente aumento del gasto. Sin embargo, la lucha química no es suficientemente eficaz.
La colza es uno de los cultivos aptos para integrar en una rotación de cultivos extensivos, en siembras de otoño, y romper de este modo la uniformidad del monocultivo cerealista actual. Ya lo conocen los agricultores navarros, porque lleva muchos años en experimentación en el ITG.
Las nuevas variedades ofrecen resultados productivos interesantes, que mejoran los rendimientos. En este artículo informamos de las recomendaciones para las próximas siembras.
La olivicultura actual de Navarra poco tiene que ver con la que existía en los años 90. El desarrollo de nuevos sistemas de cultivo, la mecanización de la recolección y la mejora de la elaboración de aceite debido a la instalación de nuevas almazaras y la mejora de las existentes, han permitido la obtención de aceites de alta calidad.
Cuando se planteaba la modernización de este cultivo, surgieron numerosos interrogantes sobre el grado de intensificación necesario, la densidad de plantaciones y los tipos de poda más adecuados para poder rentabilizar el olivar.
|
Se suele decir que la aparición del plástico supuso una revolución en la agricultura en los años 60, y es que el uso de materiales plásticos con diferentes aplicaciones como acolchados, sistemas de riego localizado, cubiertas, etc, conllevó cambios en los sistemas agrarios con gran repercusión en la productividad de las explotaciones, con ahorro en agua, abonos y fitosanitarios, y la aparición del cultivo en invernadero tal como lo conocemos hoy día. |
El pasado 23 de junio se presentó en la sede de la Estación de Viticultura y Enología (evena) el Servicio de Vigilancia Estratégica, una nueva herramienta web creada por el Gobierno de Navarra con el fin de mejorar la competitividad, posicionamiento estratégico, conexión con el mercado e innovación de las empresas del sector vitivinícola. La presentación corrió a cargo de la Consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, del Director de EVENA y de responsables de INFOCENTER, como empresa adjudicataria del servicio.
El ITG Ganadero está estudiando el interés de tres tipos de cubiertas flotantes en diferentes balsas de ganado porcino, gracias a la colaboración de varios ganaderos y a la línea de ayudas puesta en marcha por el
Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente para el estudio de las Mejores Técnicas Disponibles (MTDs) que ahora se encuentran en fase de definición en Navarra.
En las explotaciones ganaderas con ganado estabulado sobre cama caliente, es una práctica habitual ‘sacar’ las camas a mediados y finales del período de estabulación (invierno) y, si no disponen de estercolero, amontonarlo en lugares próximos o sobre las propias parcelas sobre las que se extenderá como aporte fertilizante cuando las exigencias de fertilización de las praderas o cultivos lo precisen y las condiciones de tempero de los suelos lo permitan.
La incidencia de listeriosis clínica en las explotaciones profesionales de Navarra y País Vasco es muy baja. No obstante, con el fin de determinar su verdadero alcance y sobre todo ver los posibles orígenes de la contaminación, se ha realizado un estudio sobre 261 explotaciones de estas dos Comunidades. Los participantes en el estudio han sido: el Instituto Técnico y de Gestión Ganadero, por parte de Navarra, las Asociaciones de raza latxa ELE (Gipuzkoa), ACOL (Bizkaia) y AGORALA (Araba), y el Instituto Lactológico de Lekunberri (ALVO).
Con el fin de afinar al máximo la densidad óptima de los cerdos en cebo dentro de los recintos habituales en las explotaciones de porcino, el ITG Ganadero ha realizado una prueba cuyos resultados se recogen en este artículo.
A menudo nos hemos preguntado qué es lo que ocurre desde que un ganadero vende sus cerdos hasta que los consumidores vamos a la carnicería o centros comerciales a comprar unos filetes de lomo o cabezada de cerdo. Es evidente que el precio percibido por nuestros ganaderos no es el mismo que el que nosotros abonamos por esa carne. Puesto que repercute en nuestros bolsillos, a todos nos interesa saber cómo se va formando este precio y qué pasos intermedios existen, para que nosotros podamos comprar la carne.
