En este número de la revista Navarra Agraria continuamos con la publicación de las FICHAS DE CULTIVOS EN REGADÍO, dirigidas a los nuevos regantes del Canal de Navarra.
En esta ocasión ofrecemos las claves del cultivo de CEBADA. Este cultivo no es uno de los emblemáticos para los regadíos pero resulta interesante incluirlo dentro de una rotación.
De forma breve, el ITG Agrícola ofrece las claves más destacables para alcanzar buenos rendimientos con esta leguminosa.
Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, 2003), existen en el mundo 5.300 razas de animales de granja, de las cuales 753 son equinas. De estas razas equinas, 555 están localizadas en territorio europeo, con un total de 6.783.487 cabezas. El 65,87% de las razas equinas mundiales se encuentran en alguno de los grados de peligro de extinción y el 71,5% de las razas equinas europeas se encuentran en peligro de extinción, estando el 25,77% en estado crítico.
Iniciamos una serie de artículos sobre las grandes Áreas de Pastos en Común que existen en Navarra.
La Estación de Avisos de Navarra (EANa) es un servicio del ITG Agrícola que viene funcionando desde hace más de veinte años y maneja una información muy importante sobre la influencia de las plagas y enfermedades en los cultivos de las diferentes zonas de esta región. Con los datos acumulados y la observación periódica en campo, en la actualidad se pueden dar alertas para contener y controlar un número importante de problemas sanitarios que afectan a la agricultura.
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El ITG Agrícola viene realizando en los últimos años ensayos sobre el control biológico de las principales plagas que se registran en los cultivos de verano más importantes de los invernaderos de Navarra, como es el caso del tomate, la judía verde y el pimiento. A esta lista se ha sumado en 2008 una introducción al estudio del control biológico en el pepino, ya que se trata de un cultivo importante aunque no esté tan extendido como los anteriores. |
En Navarra tradicionalmente, el espárrago se ha cultivado para su transformación y comercialización a través de la Industria Conservera a la que, en un principio, no preocupa de forma importante que la campaña de recolección comience en una fecha más o menos temprana. Sin embargo, en los últimos años, se está produciendo un interés contrastado por la comercialización en fresco de un segmento de la producción de espárrago, auspiciada en buena parte por el propio Consejo Regulador de la IGP Espárrago de Navarra, Grupo AN, Prodecasa, ICAN y otros organismos del sector.
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El acolchado es una técnica muy extendida en la agricultura actual y consiste en la protección de los cultivos con una cubierta, que puede ser de diversos materiales, con el objetivo de preservar la producción agrícola del clima y de los agentes externos. Existen estudios al respecto que recomiendan la adopción de este sistema para mejorar la producción y precocidad de los cultivos. Si bien tienen el inconveniente de su recogida posterior o el riesgo de contaminación de los campos. |
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El mercado del tomate es muy dinámico. Continuamente está buscando novedades que sorprendan y atraigan al consumidor hacia nuevos sabores y productos, tanto de tomate fresco para ensalada como elaborados o envasados. Una de los variantes que más éxito ha tenido en los últimos años entre los consumidores ha sido el tomate cherry o cereza, llamado así por su tamaño y forma redonda. |
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El Instituto Técnico y Gestión Agrícola sigue apostando por la experimentación en este cultivo, tanto en variedades como en técnicas agrícolas, con el fin de ofrecer a los productores e industriales la información más fiable, de cara a conseguir la mejor calidad y rendimiento posible del tomate. |
Este cultivo, con unas 170.000 toneladas de producción estimadas en el Valle del Ebro, continúa siendo uno de los de mayor peso dentro de nuestra agroindustria, aunque en los últimos años ha bajado el número de empresas que elaboran este producto. Después de la política de desacople de ayudas de la Unión Europea, parece ser que las perspectivas económicas para el productor han mejorado. Además ha habido una fuerte demanda por parte de los industriales. Debido a ello, la superficie dedicada a este cultivo ha crecido en la última campaña, tanto en Navarra como en el conjunto de España.
