El sorgo (Sorghum bicolor L. Moench) es una planta anual perteneciente a la familia de las gramíneas. Sus exigencias, similares a las del maíz, hacen que se adapte perfectamente a las condiciones climáticas de verano en la mayor parte de Navarra.

Es más exigente en temperatura que el maíz, ya que paraliza su crecimiento por debajo de los 10 ºC. Necesita agua para la germinación y las primeras etapas de crecimiento pero más adelante su potente sistema radicular le permite extraer agua de la reserva útil del suelo de forma más eficiente que el maíz.

Durante el verano de 2009 se ha detectado en Navarra una nueva enfermedad que afecta a los frutales de hueso y al almendro. Esta alteración se conoce con el nombre de mancha bacteriana y es una grave enfermedad considerada de cuarentena en la Unión Europea.

Este tipo de pimiento es de carne gruesa y dulce, y podemos encontrarlos en diferentes colores, rojo, amarillo, morado o naranja, una vez alcanzada la maduración.

Ocupa la mayor superficie de cultivo, tanto al aire libre como en interior, de España. Se produce principalmente en los invernaderos de Almería y Murcia para mercado en fresco.

En Navarra, se trata de un cultivo más bien reciente, ya que lo típico en nuestra producción son otros tipos de pimiento como piquillo, morrón y cristal, cuyo principal destino es la industria conservera.

En un año como el 2009, con poca demanda y bajos precios de la mayoría de productos hortícolas, el cultivo de tomate de industria se puede considerar afortunado. Se han cumplido los contratos fijados con la industria transformadora de tomate, las producciones han sido excelentes y la calidad alta.

En este artículo informamos de forma resumida sobre un estudio que se ha llevado a cabo en varias fincas del sur de Navarra (España) para comprobar los efectos de las medidas agroambientales establecidas por la PAC sobre los suelos. Los resultados obtenidos demuestran que los suelos de los secanos áridos se ven claramente mejorados por la aplicación correcta de las prácticas medioambientales exigidas.