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En este número de la revista Navarra Agraria continuamos con la publicación de las FICHAS DE CULTIVOS HORTÍCOLAS EN REGADÍO, dirigidas sobre todo a los nuevos regantes del Canal de Navarra. En esta ocasión ofrecemos las claves del cultivo del BRÓCULI un cultivo relativamente joven en los regadíos tradicionales del Valle del Ebro y Navarra, pues se trata de una hortaliza cuyo consumo estaba extendido en algunos países europeos pero que apenas se conocía en España. |
Jornada-2008 de Puertas Abiertas de ITGA en los invernaderos de Sartaguda
El pimiento, junto con el tomate, son los dos cultivos hortícolas más importantes de España. En el año 2006, la superficie total de pimiento (tanto en invernadero como al aire libre) fue de 22.900 ha con una producción de 1.074.100 toneladas. La principal zona productora es Almería, seguida de Murcia. En el Valle del Ebro se cultivan alrededor de 1.500 ha.
La berenjena (Solanum melongena) pertenece a la familia de las solanáceas y es originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas. Se cultiva en todo el mundo, principalmente en zonas tropicales, donde es una planta vivaz, y en el área mediterránea, como cultivo anual.
La producción mundial de berenjena, según datos de la FAO (2005), se sitúa en torno a los 34 millones de toneladas. Más del 80% de la producción se concentra en China e India.
La pasada campaña de girasol ha estado marcada en Navarra (España) por dos hechos: unos rendimientos buenos y una tendencia alcista en el precio de la pipa de girasol.
En la campaña 2007 la superficie de girasol en la Comunidad Foral de Navarra, prácticamente no ha variado, siguiendo con la tendencia a la baja de los últimos años, sobre todo en regadío.
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Nos asomamos, una campaña más, a los resultados de la experimentación en variedades de maíz que el ITG Agrícola ha obtenido de los ensayos realizados en el año 2007. |
El fuego bacteriano es una enfermedad producida por la bacteria Erwinia amylovora (Burr.) Winsl. et al. Originaria de Estados Unidos, llegó a Europa al final de los años 50. Sus efectos sobre algunos vegetales son devastadores por su fácil dispersión y la falta de métodos de cura. Hoy en día, sólo se puede actuar contra esta enfermedad de forma preventiva y para ello es esencial evitar su introducción y reconocer sus síntomas para actuar inmediatamente en caso de que sorteara las medidas preventivas.
El 5 de enero de 2005 se publicó el Reglamento 1/2005 relativo a la protección de los animales durante el transporte, entrando en vigor dos años más tarde, coincidiendo con la publicación del Real Decreto 751/2006 sobre autorización y registro de transportistas y medios de transporte de animales, dando lugar a la creación del Comité español de bienestar y protección de los animales de producción. Todo ello ha llevado a una serie de cambios que, aunque se han divulgado por parte de los sectores implicados, todavía generan cierta confusión incluso dentro de la propia administración.
El pasado 7 de noviembre tuvo lugar en Pamplona el "I Encuentro de Asociaciones de Razas de Equino de Carne", promovido y organizado por las dos asociaciones de criadores de ganado caballar de Navarra, con la colaboración de ITG Formación. En estos momentos en los que la ganadería, en general, está sufriendo una grave crisis, ASCANA Y JACANA han coincidido en señalar la importancia de este primer encuentro entre ganaderos, como vía para poner en común sus problemas.
El sector porcino constituye en Navarra la actividad ganadera de mayor relevancia económica y productiva. En los últimos años ha ido ganando importancia sobre la producción final agraria (15%), rondando el 30% de la producción final ganadera.
En el ejercicio 2004, el volumen de sacrificios en los mataderos navarros fue de 435.656 animales con una producción de 33.164,46 toneladas en canal, de las que 5.157,18 Tm. (15,5 %) se destinaron al consumo directo y 28.007 Tm. ( 84,5%) a su transformación.
