Etimológicamente el nombre de esta raza procede de dos vocablos del euskera: "Sasi", (Zarzal) y "Ardi" (Oveja). En una traducción literal significa "Oveja del Zarzal". Dicho nombre se corresponde con el medio en que viven estos animales, en zonas de arbolado, zarzas y sotobosque.

Esta raza autóctona pervive en las montañas del noroeste de la Comunidad Autónoma de Navarra (España) en la frontera con la provincia vecina de Gipuzkoa. No obstante, los cambios en los sistemas de producción agrícola-ganaderos han mermado el número de ejemplares, hasta estar al borde de su extinción.

Las épocas de calor producen en las explotaciones porcinas unos claros y perjudiciales efectos reproductivos. Es frecuente el retraso en la salida en celo, una menor fertilidad seguida de una reducción en la prolificidad al parto.

La fertilidad al parto disminuye en las cubriciones de verano respecto a las del resto del año. Según los datos recogidos por ITG GANADERO en 103 explotaciones durante 3 años, (2003-2005), la media de descenso supone un 8,8%. De lo que se deduce que el calor excesivo afecta negativamente a la reproducción y por tanto a la productividad de las cerdas.

La superficie de trigo blando en Navarra ronda las 60.000 hectáreas. Año tras año, esta superficie está ocupada por una docena de variedades, aunque el grueso de la misma se siembra con tres o cuatro trigos diferentes.

En las últimas campañas, una sola variedad se ha impuesto a todas las demás, hasta el punto de que en la actualidad (campaña 2006) más del 90% de la superficie sembrada de trigo blando en Navarra está ocupada por ella.

Una de las líneas de trabajo más importantes de la experimentación del ITG Agrícola es la actualización de variedades, estudiando el comportamiento de las nuevas que aparecen en el mercado. También en el Área de Invernaderos.

Así, se ha realizado durante la campaña 2006 un ensayo de pimiento tipo lamuyo en sistema de producción en hidroponía. Este pimiento tiene una gran aceptación en el mercado español. Se comercializa principalmente en rojo, y en ocasiones verde.

El virus del bronceado es una enfermedad que ataca a numerosos cultivos y cuya expansión se intenta prevenir, dada la gravedad de sus daños. En la actualidad no existe cura para las plantas enfermas por lo que hay que combatir el virus y al vector que lo transmite con medidas preventivas, antes de que llegue a afectar al cultivo.

Siguiendo con la dinámica de ocasiones anteriores, y bajo una convocatoria del Área de Invernaderos del ITG Agrícola, el pasado 14 de febrero tuvo lugar, en la Finca experimental de Sartaguda, una jornada de puertas abiertas para conocer de primera mano los ensayos de cultivos de invernadero que se estaban llevando a cabo.

El artículo hace un balance de la campaña 2006 del cultivo de bróculi en Navarra y zonas próximas del valle del Ebro. Además informa sobre la experimentación de variedades, técnicas y ciclos realizada por el ITG Agrícola.

En 2006 se han cultivado 10.068 hectáreas de maíz grano en Navarra, lo que supone el 83,5% respecto a la campaña pasada. Así se ha acumulado en tan sólo dos años un descenso de superficie total del 34%. El cultivo ha caído en picado hasta el punto más bajo de superficie sembrada de maíz de los últimos 20 años. Estos terrenos se ven ocupados ahora por cultivos agroindustriales, hortícolas y, en mayor medida, por cereales de otoño, principalmente trigo.

La campaña de girasol se ha caracterizado por unas siembras realizadas en buenas condiciones de tempero, unas lluvias no excesivas pero sí adecuadas al desarrollo del cultivo en secano, y unas temperaturas bastante calurosas a excepción de las del mes de agosto, muy favorables para este cultivo, ya que es el momento de inicio de formación y llenado de las pipas.