Lo más notorio desde el punto de vista climatológico en los secanos frescos de Navarra fueron las altas temperaturas durante el llenado del grano. En la Zona Media, el clima ha sido favorable a lo largo del ciclo, mientras que en la Ribera, de nuevo la sequía ha sido la nota predominante.
En este artículo se publican los resultados obtenidos en la EXPERIMENTACIÓN DEL ITG AGRÍCOLA de NUEVAS VARIEDADES DE CEREALES en la campaña 2005-2006.
El ITG Ganadero ha llevado a cabo un estudio de las condiciones ambientales en distintos tipos de instalaciones ganaderas y distintas zonas de Navarra. Se han chequeado un total de 65 explotaciones.
El primer objetivo era comprobar el grado de adecuación que existe con respecto a las nuevas normativas europeas, a nivel general. Los resultados han sido aceptables y servirán para poner las bases de cara a futuros diagnósticos de bienestar animal y control ambiental en granjas.
Las apreciaciones cambian con ligeros matices según la perspectiva de los distintos eslabones de la cadena que va desde la explotación ganadera hasta la mesa del consumidor. El productor considera cerdos de mayor calidad a los de mayor porcentaje de magro y mejor velocidad de crecimiento mientras que los consumidores, por ejemplo, valoran aspectos como las propiedades sensoriales, la calidad higiénica de la carne y la facilidad de preparación y uso.
|
Llamamos purín a una mezcla heterogénea de deyecciones sólidas y líquidas de los animales junto a restos de materiales utilizados en la alimentación del ganado. A esto se suma, dependiendo de situaciones particulares, agua procedente de los abrevaderos, aguas pluviales, aguas de limpieza, efluentes de ensilados, etc. |
Si prácticamente todo lo que se produce en los secanos áridos tiene más que dudosa rentabilidad (cebada y paja), todavía lo encarece más ponerlo en el pesebre de una oveja tras recogerlo, transportarlo, almacenarlo, volverlo a transportar, (en algunos casos transformarlo). El animal, pastando esos alimentos directamente en el campo para transformarlos en carne, ahorraría al menos todos los pasos mencionados. Y así se plantea la posibilidad de un aprovechamiento rentable de esos secanos áridos de la Ribera de Navarra.
|
La colza es un cultivo oleaginoso, que en la actualidad vuelve a retomar una importancia muy relevante, debido a la creciente demanda que está teniendo por parte de la industria del biodiesel como materia prima para su elaboración. Esta demanda viene acentuada por el constante incremento del precio del petróleo de los últimos meses. |
El ITGA, en colaboración con la Universidad Pública de Navarra, ha llevado a cabo un ensayo de larga duración sobre Laboreo de conservación en secano que ha permitido obtener unos resultados muy interesantes sobre su efecto en los suelos y en la fauna que los habita: lombrices y microorganismos. Dicho ensayo se implantó en 1994 en Olite y cuenta ya con doce años de datos y con resultados contrastados.
El nombre suena a país asiático, pero también son las siglas del Comité de Redes Agrícolas del Arco Atlántico, que trabaja para aplicar las Nuevas Tecnologías de la Informática y la Comunicación (NTIC) en la agricultura y la ganadería. Dos regiones españolas, Navarra - a través de los ITGs - y Euskadi participan en este proyecto junto a una región portuguesa y 7 cámaras agrarias francesas.
¿Por qué es importante este proyecto?
En tiempos de crisis, la unión hace la fuerza.
Es la filosofía de la Ciudad Agroalimentaria de Tudela, un ambicioso proyecto promovido por el Gobierno de Navarra que se está llevando a cabo a través de la empresa pública SPRIN (Sociedad de Promoción de Inversiones e Infraestructuras de Navarra).
