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En el año 2005, los INSTITUTOS TÉCNICOS Y DE GESTIÓN AGRÍCOLA Y GANADERO, creados en 1980, han cumplido 25 años de existencia. Son empresas sin ánimo de lucro, dedicadas a la experimentación y asesoramiento, a la transferencia de innovaciones técnicas y divulgación agrarias que trabajan para impulsar la viabilidad de las explotaciones agrarias y el desarrollo rural. |
Un nuevo uso del producto de la colza puede revolucionar su cultivo en los próximos años y abre, para los agricultores navarros de secano, la posibilidad de un nuevo mercado. El destino en este caso no sería la alimentación sino su transformación en un combustible limpio, alternativo al gasóleo, conocido como biodiésel. Se trata de un mercado hoy por hoy novedoso pero con buenas perspectivas de expansión ante el incremento considerable de los precios del petróleo y sus derivados, y el crecimiento de la demanda de energía en los países industrializados.
La campaña cerealista 2004-05 ha estado marcada por la sequía a nivel global en todo el Estado, y en Navarra esta circunstancia climatológica se ha dejado notar especialmente en los secanos de la Ribera en donde las producciones de este año de trigo y cebada se han reducido a la mitad respecto a las de la campaña anterior.
Los cereales de invierno son los cultivos más "fáciles y seguros" en nuestras condiciones de cultivo, pero su monocultivo presenta problemas a largo plazo, ya que implica:
La rotación con cultivos alternativos supone, en el conjunto de los años, un resultado económico similar o superior al monocultivo de cereal.
En la búsqueda, siempre constante, de nuevas alternativas para la diversificación de la producción agrícola navarra, el ITG Agrícola inició en 1987 una serie de experiencias en frutos secos.
Elegir qué variedad de lechuga se ha de plantar en cada época del año, no resulta hoy una tarea sencilla. Sin olvidar los aspectos agronómicos, son las exigencias comerciales las que hay que considerar en el momento de su elección.
En los últimos años, la lechuga del tipo batavia que se cultiva en los invernaderos de Navarra está cambiando, motivado por distintos factores, entre ellos:
El pasado 26 de septiembre se celebró la subasta y venta de los Potros de Raza Burguete procedentes del Centro de Recría de Oskotz en la finca de Sabaiza que gestiona el ITG Ganadero. El propio ITG se encarga de su selección y recría para futuros sementales. Acudieron a la cita alrededor de 125 personas, la mitad de ellos criadores de la Asociación de ganado Caballar de Navarra (ASCANA) y se vendieron los veinte potros que salían en total a subasta este año.
El ITG Ganadero ha preparado una guía que permitirá diagnosticar la situación actual de las explotaciones ganaderas con respecto a las nuevas normativas de trazabilidad y seguridad alimentaria, bienestar animal, condicionalidad y residuos que le afectan. Es una guía ordenada de preguntas que repasa todos los puntos clave de una explotación y así permite detectar problemas, carencias o incumplimientos de normativa.
El purín producido en las granjas porcinas es un residuo orgánico líquido formado a partir de un conjunto de residuos originados tanto en las naves: con heces, orina, agua de desperdicio de los bebederos, aguas de limpieza de superficies, aguas de los equipos de remojado de animales, desperdicio de piensos y pelos; como en los fosos exteriores de almacenamiento: con aguas de lluvia, aguas de escorrentía superficial, aguas subterráneas.
Reducir el volumen de purines producido en la explotación es una tarea a la que deben aplicarse todos los ganaderos por dos razones:
En el año 2003 se implantó la norma de calidad ISO 9001:2000 en el Centro de Inseminación Artificial de Oscoz. Al año siguiente, en continuidad con la política de aseguramiento de calidad, ITG Ganadero decide testar diferentes diluyentes empleados para la elaboración de semen refrigerado. Este Centro venía trabajando satisfactoriamente con dos tipos de diluyentes que son los que se han comparado. Pero nuestra pregunta era: ¿Se puede mejorar aún más su efectividad? En el estudio se han testado un total de 656 inseminaciones.
