La acelga (Beta vulgaris L. var. cicla L.), es una verdura que pertenece a la familia de las Quenopodiáceas y cuyo consumo está muy extendido en los países mediterráneos desde la Antigüedad por sus propiedades dietéticas y medicinales. Se cultiva con carácter anual, tanto al aire libre como en invernadero.

En los últimos años está creciendo su demanda por parte de la industria agroalimentaria, bien en congelado o conserva o bien procesado fresco para IV Gama. El 80% de la producción navarra se destina a la agroindustria.

Las noticias sobre la presencia del olivo en Navarra se remontan a la época de los romanos, lo mismo que la viña. Su importancia, además de agrícola ha sido también medioambiental y social. Además de producir olivas y uvas, estas plantaciones han configurado un paisaje y han fijado los suelos en los que se asentaban, librándolos de la erosión.

EL virus del bronceado del tomate es una enfermedad que puede afectar a numerosas especies de plantas y está causada por un virus al que se le conoce por sus siglas en inglés, TSWV (Tomato Spotted Wilt Virus).

Aunque en la actualidad tenga una incidencia baja en Navarra, es muy importante estar alerta frente a sus síntomas para tratar de erradicarla y evitar su expansión. Porque se trata de una enfermedad grave que puede afectar a numerosas especies de plantas y cultivos hortícolas, y causar numerosos daños económicos a la agricultura si no se controla.

En números anteriores de Navarra Agraria se han publicado diferentes artículos sobre el Centro de Inseminación Artificial de ITG Ganadero situado en la localidad de Oskotz. En ellos se han dado a conocer las modificaciones e innovaciones introducidas en la sección de porcino, la obtención en 2003 del Certificado ISO 9001:2000, etc. Como ya se dijo en esas ocasiones, el CIA de Oskotz trabaja con otras especies ganaderas, concretamente ovino y conejo.

Etimológicamente el nombre de esta raza procede de dos vocablos del euskera: "Sasi", (Zarzal) y "Ardi" (Oveja). En una traducción literal significa "Oveja del Zarzal". Dicho nombre se corresponde con el medio en que viven estos animales, en zonas de arbolado, zarzas y sotobosque.

Esta raza autóctona pervive en las montañas del noroeste de la Comunidad Autónoma de Navarra (España) en la frontera con la provincia vecina de Gipuzkoa. No obstante, los cambios en los sistemas de producción agrícola-ganaderos han mermado el número de ejemplares, hasta estar al borde de su extinción.

Las épocas de calor producen en las explotaciones porcinas unos claros y perjudiciales efectos reproductivos. Es frecuente el retraso en la salida en celo, una menor fertilidad seguida de una reducción en la prolificidad al parto.

La fertilidad al parto disminuye en las cubriciones de verano respecto a las del resto del año. Según los datos recogidos por ITG GANADERO en 103 explotaciones durante 3 años, (2003-2005), la media de descenso supone un 8,8%. De lo que se deduce que el calor excesivo afecta negativamente a la reproducción y por tanto a la productividad de las cerdas.

La superficie de trigo blando en Navarra ronda las 60.000 hectáreas. Año tras año, esta superficie está ocupada por una docena de variedades, aunque el grueso de la misma se siembra con tres o cuatro trigos diferentes.

En las últimas campañas, una sola variedad se ha impuesto a todas las demás, hasta el punto de que en la actualidad (campaña 2006) más del 90% de la superficie sembrada de trigo blando en Navarra está ocupada por ella.

Una de las líneas de trabajo más importantes de la experimentación del ITG Agrícola es la actualización de variedades, estudiando el comportamiento de las nuevas que aparecen en el mercado. También en el Área de Invernaderos.

Así, se ha realizado durante la campaña 2006 un ensayo de pimiento tipo lamuyo en sistema de producción en hidroponía. Este pimiento tiene una gran aceptación en el mercado español. Se comercializa principalmente en rojo, y en ocasiones verde.

El virus del bronceado es una enfermedad que ataca a numerosos cultivos y cuya expansión se intenta prevenir, dada la gravedad de sus daños. En la actualidad no existe cura para las plantas enfermas por lo que hay que combatir el virus y al vector que lo transmite con medidas preventivas, antes de que llegue a afectar al cultivo.

Siguiendo con la dinámica de ocasiones anteriores, y bajo una convocatoria del Área de Invernaderos del ITG Agrícola, el pasado 14 de febrero tuvo lugar, en la Finca experimental de Sartaguda, una jornada de puertas abiertas para conocer de primera mano los ensayos de cultivos de invernadero que se estaban llevando a cabo.