Elegir qué variedad de lechuga se ha de plantar en cada época del año, no resulta hoy una tarea sencilla. Sin olvidar los aspectos agronómicos, son las exigencias comerciales las que hay que considerar en el momento de su elección.
En los últimos años, la lechuga del tipo batavia que se cultiva en los invernaderos de Navarra está cambiando, motivado por distintos factores, entre ellos:
El pasado 26 de septiembre se celebró la subasta y venta de los Potros de Raza Burguete procedentes del Centro de Recría de Oskotz en la finca de Sabaiza que gestiona el ITG Ganadero. El propio ITG se encarga de su selección y recría para futuros sementales. Acudieron a la cita alrededor de 125 personas, la mitad de ellos criadores de la Asociación de ganado Caballar de Navarra (ASCANA) y se vendieron los veinte potros que salían en total a subasta este año.
El ITG Ganadero ha preparado una guía que permitirá diagnosticar la situación actual de las explotaciones ganaderas con respecto a las nuevas normativas de trazabilidad y seguridad alimentaria, bienestar animal, condicionalidad y residuos que le afectan. Es una guía ordenada de preguntas que repasa todos los puntos clave de una explotación y así permite detectar problemas, carencias o incumplimientos de normativa.
El purín producido en las granjas porcinas es un residuo orgánico líquido formado a partir de un conjunto de residuos originados tanto en las naves: con heces, orina, agua de desperdicio de los bebederos, aguas de limpieza de superficies, aguas de los equipos de remojado de animales, desperdicio de piensos y pelos; como en los fosos exteriores de almacenamiento: con aguas de lluvia, aguas de escorrentía superficial, aguas subterráneas.
Reducir el volumen de purines producido en la explotación es una tarea a la que deben aplicarse todos los ganaderos por dos razones:
En el año 2003 se implantó la norma de calidad ISO 9001:2000 en el Centro de Inseminación Artificial de Oscoz. Al año siguiente, en continuidad con la política de aseguramiento de calidad, ITG Ganadero decide testar diferentes diluyentes empleados para la elaboración de semen refrigerado. Este Centro venía trabajando satisfactoriamente con dos tipos de diluyentes que son los que se han comparado. Pero nuestra pregunta era: ¿Se puede mejorar aún más su efectividad? En el estudio se han testado un total de 656 inseminaciones.
El ITG Ganadero cuenta con una nueva Web en www.itgganadero.com Aunque el ITG Ganadero contaba desde 1995 con una página Web para comunicarse con sus socios y como portal donde encontrar todos los servicios y actividades que desarrollaba, había llegado el momento de aprovechar el avance de las nuevas tecnologías, las posibilidades que hoy ofrece Internet y la necesidad de actualizar la información y los servicios que presta el ITGG, para renovarla.
La Estación de Viticultura y Enología de Navarra, más conocida como EVENA, ha llevado a cabo entre 1988 y 2003 una selección clonal y sanitaria de la Garnacha Tinta, variedad de vid más cultivada tradicionalmente en esta región vinícola y que, por diversos motivos, se encontraba en los últimos años en regresión. Este proyecto ha tenido como objetivo el seleccionar los clones sanos que sean más interesantes desde el punto de vista vitícola y enológico, permitiendo disponer de una base de clones autóctona.
La cisterna de purín, con las últimas novedades que se van incorporando, se ha convertido en un material complejo pero también necesario. Con el fin de ayudar a los ganaderos y los agricultores en la adquisición de los equipos de reparto de residuos ganaderos líquidos, en este artículo se informa sobre las cuestiones a tener en cuenta, comenzando por los elementos exteriores siguientes:
El reparto de purines en parcelas como fertilizante de origen orgánico es la técnica más extendida en la gestión de los mismos. La existencia de amplias superficies de cultivos en el entorno de las explotaciones ganaderas de la mayor parte de Navarra hace que, además, sea la técnica más viable desde el punto de vista económico y de gestión del residuo.
Como todos sabemos, para octubre del año 2007 la casi totalidad de explotaciones de Navarra están obligadas a presentar un plan de gestión de residuos y estiércoles en el Departamento de Medio Ambiente, que para facilitar la redacción de los mismos y el posterior control de los inspectores, está terminando de elaborar un procedimiento informático disponible en una página web.
