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Judía :

En este número de la revista Navarra Agraria continuamos con la publicación de las FICHAS DE CULTIVOS HORTÍCOLAS EN REGADÍO, dirigidas sobre todo a los nuevos regantes del Canal de Navarra.

En esta ocasión ofrecemos las claves del cultivo de la JUDÍA VERDE una verdura tradicional en nuestras huertas y de gran aceptación entre los consumidores, tanto fresca como en conserva. Se trata por tanto de uno de los cultivos con mejor salida al mercado. No obstante, requiere mucho mimo en su plantación y desarrollo, así como suelos profundos, homogéneos y bien drenados.

Herbicidas :

Desde hace unos pocos años es, relativamente frecuente en Navarra, encontrar parcelas de cereal tratadas con herbicidas contra ballueca, vallico u otras malas hierbas con resultados mediocres, que parecen no estar de acuerdo con el buen comportamiento que de ellos cabía esperarse.

 

¿Cuáles pueden ser las causas que motivan estos resultados?

Invernaderos :

En las explotaciones de invernaderos, la introducción de sistemas de calefacción basados en gasoil, supone un importante handicap a la viabilidad de los cultivos debido al continuo incremento de su precio.

Laboreo :

En la antigüedad, el laboreo se hacía a escasa profundidad, de forma superficial.

Con la aparición de los tractores y, sobre todo, con su incremento de potencia, se fue pasando a laboreos más profundos hechos con vertedera y a realizar un mayor número de pasadas posteriores con otros aperos para desmenuzar la tierra y poder preparar mejor el lecho de siembra.

Aceite :

El Aceite de Navarra, con su sabor y carácter particular, ya tiene el reconocimiento como Denominación de Origen..

En enero de 2005 se inició la andadura para lograr esta nueva Denominación de Origen Protegida y la documentación necesaria ya se encuentra en la última etapa del proceso de trámite, a punto para su aprobación oficial. 

Porcino :

Una vez terminado el cebo, los cerdos salen de la explotación y son transportados en camiones especializados al matadero para su sacrificio. En poco tiempo se suceden muchos cambios bruscos para el animal, que le provocan una situación de estrés.

Porcino :

La alimentación de las cerdas reproductoras y de los lechones supone más de la mitad de los gastos totales destinados a cada animal. Es por ello por lo que se hacen continuos estudios para la mayor optimización de gastos en este sistema de reproducción y, un elemento importante de esta optimización, consiste en el manejo de piensos que se suele realizar en los lechones.

Invernaderos :

Con la irrupción en los invernaderos navarros de plagas como las moscas blancas y los trips, los procedimientos para el control sanitario del conjunto de las mismas han ido cambiando, hasta el punto de que, en este momento, pensamos que su control exclusivamente por aplicación de insecticidas no resulta suficientemente eficaz.

Espinaca :

En este número de la revista Navarra Agraria continuamos con la publicación de las FICHAS DE CULTIVOS HORTÍCOLAS EN REGADÍO, una información dirigida sobre todo a los nuevos regantes del Canal de Navarra.

En esta ocasión ofrecemos las claves del cultivo de ESPINACA para la industria. Se trata de uno de los cultivos ensayados por el ITG Agrícola en la Finca experimental de Valdizarbe que mejor acogida ha tenido. Ha despertado gran interés debido a la demanda que existe por parte de los industriales y al buen potencial que ofrece en los terrenos agrícolas de la Navarra Media.

Coliflor :

La climatología ha condicionado la producción e incluso los precios de la coliflor en esta campaña. Lo más significativo han sido las graves inundaciones de la primera semana de abril que echaron a perder los frutos a punto de recolectar en las parcelas con variedades tardías. Estas mismas inundaciones afectaron a la finca experimental del ITG Agrícola en Cadreita e impidieron completar el ensayo de variedades ultratardías.

Esto ocurre además en unos momentos de crisis.

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