El ITG Ganadero cuenta con una nueva Web en www.itgganadero.com Aunque el ITG Ganadero contaba desde 1995 con una página Web para comunicarse con sus socios y como portal donde encontrar todos los servicios y actividades que desarrollaba, había llegado el momento de aprovechar el avance de las nuevas tecnologías, las posibilidades que hoy ofrece Internet y la necesidad de actualizar la información y los servicios que presta el ITGG, para renovarla.
La Estación de Viticultura y Enología de Navarra, más conocida como EVENA, ha llevado a cabo entre 1988 y 2003 una selección clonal y sanitaria de la Garnacha Tinta, variedad de vid más cultivada tradicionalmente en esta región vinícola y que, por diversos motivos, se encontraba en los últimos años en regresión. Este proyecto ha tenido como objetivo el seleccionar los clones sanos que sean más interesantes desde el punto de vista vitícola y enológico, permitiendo disponer de una base de clones autóctona.
La cisterna de purín, con las últimas novedades que se van incorporando, se ha convertido en un material complejo pero también necesario. Con el fin de ayudar a los ganaderos y los agricultores en la adquisición de los equipos de reparto de residuos ganaderos líquidos, en este artículo se informa sobre las cuestiones a tener en cuenta, comenzando por los elementos exteriores siguientes:
El reparto de purines en parcelas como fertilizante de origen orgánico es la técnica más extendida en la gestión de los mismos. La existencia de amplias superficies de cultivos en el entorno de las explotaciones ganaderas de la mayor parte de Navarra hace que, además, sea la técnica más viable desde el punto de vista económico y de gestión del residuo.
Como todos sabemos, para octubre del año 2007 la casi totalidad de explotaciones de Navarra están obligadas a presentar un plan de gestión de residuos y estiércoles en el Departamento de Medio Ambiente, que para facilitar la redacción de los mismos y el posterior control de los inspectores, está terminando de elaborar un procedimiento informático disponible en una página web.
El estrés por calor afecta al confort y a la producción de las vacas lecheras. La experiencia de muchos ganaderos productores de leche e investigadores en zonas climatológicamente cálidas así lo confirma.
Las condiciones de altas temperaturas afectan de distinta manera según sea el nivel de producción y el estado fisiológico de la vaca. Los animales del lote de preparto y los grupos de alta producción se ven más afectadas por el calor. El estrés calórico se da cuando el organismo del animal no es capaz ni de bajar su temperatura corporal, ni de sobreponerse al calor existente.
Es conocido que el estado nutricional nitrogenado de un cultivo está relacionado con el contenido de clorofilas en las hojas, de modo que un cultivo deficitario en nitrógeno, en un momento dado, presenta un color verde menos intenso que un cultivo cuyas necesidades nitrogenadas están satisfechas.
No obstante, a los agricultores les interesa conocer con exactitud el estado del cultivo mediante otros métodos más precisos que el visual, a fin de poder corregir a tiempo los posibles déficits nutricionales de las plantas.
Hace unos años, el cultivo de la alubia verde en Navarra para consumo en fresco, ocupaba una parte importante de la superficie de invernaderos en el ciclo primavera - verano. En la actualidad este cultivo sufre un retroceso, principalmente debido a la alta demanda de mano de obra que precisa, unido a unos precios que no han acompañado durante las últimas campañas. A esto hay que añadir, además, las escasas producciones obtenidas debido a problemas sanitarios originados por plantaciones precoces sin apoyo térmico.
En Navarra, en la última década, el bróculi se ha convertido en el cultivo hortícola de mayor progresión, siendo actualmente el de mayor superficie cultivada dentro de los regadíos navarros, 4.985 hectáreas, con un rendimiento medio de 11,6 t/ha (Coyuntura Agraria, 2005). A pesar de ello, la superficie ha sufrido un ligero descenso en 2004 respecto al año anterior, en el que se alcanzó el máximo, 5.550 hectáreas.
En España, la superficie dedicada a este cultivo se está reduciendo, con una superfice actual aproximadamente de 12.000 hectáreas. Las principales zonas de producción son La Rioja, Andalucía, Comunidad Valenciana y Murcia.
A pesar de ello, es un cultivo de gran trascendencia por el que se sigue apostando y las casas suministradoras de semillas invierten en la obtención de nuevas variedades comerciales.
