El Instituto Técnico y Gestión Ganadero S.A. ha llevado a cabo un estudio de calidad de carne en el rebaño de raza Navarra que tiene en la finca experimental de Remendía (1.040 m altitud). Este rebaño está manejado según el Reglamento 2092/91 sobre producción ecológica y se ha realizado un estudio sobre la producción de carne de cordero tipo ternasco, a fin de determinar si la alimentación ecológica aporta mejoras al producto que llega al consumidor.
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Para utilizar de forma correcta el purín de vacuno leche como aporte fertilizante sobre parcelas en cultivo es preciso conocer, de la forma más ajustada posible, su contenido en una serie de elementos que inciden directamente sobre el valor agronómico de este residuo. |
Cada vez más frecuente encontrar consumidores que piden y exigen una mayor calidad en los productos y no solamente desde el punto de vista visual, sino también desde la perspectiva del "sabor".
El ITG Agrícola, en su labor de apoyo técnico a los agricultores para cultivar las leguminosas, ha continuado trabajando en 2006 en las líneas de experimentación ya iniciadas en la campaña anterior.
Fundamentalmente, el trabajo se ha centrado en comprobar sobre el terreno la adaptación de las distintas especies leguminosas a las condiciones de suelo y clima de Navarra. Y se han analizado las distintas variedades con especial hincapié en las novedades que están apareciendo en el mercado de semillas.
Con el uso del tractor, se producen acumulación de sustancias en los filtros (polvo, hollín, etc), así como desgastes y desajustes de determinados componentes que incrementan el consumo de combustible. Según los datos presentados por J. Lecocq y de los ensayos realizados en varias Comunidades Autónomas, los tractores, cuando el mantenimiento no es correcto, consumen de un 10 a un 25% más de gasóleo por la suciedad del filtro del aire e inyectores y la incorrecta regulación de la bomba de inyección.
La tecnología informática está entrando poco a poco en la vida ganadera y puede llegar a hacerse con un hueco importante en la gestión de la explotación.
La Administración no se ha quedado atrás en el uso de aplicaciones informáticas y, cada vez más, hace uso de ellas para la gestión en temas de sanidad y producción animal, agilizando y haciendo más eficaces temas como el registro de explotaciones, el saneamiento ganadero o el movimiento pecuario.
Las nuevas tecnologías ligadas a la comunicación, la teledetección y la informática están entrando en nuestras vidas y en nuestro trabajo a gran velocidad. A algunas, como el teléfono móvil, nos hemos acostumbrado de una forma tan fácil y rápida que hoy no sabríamos vivir sin ellas. Pero existen muchas más herramientas aún por descubrir, que pueden mejorar la calidad de vida en el medio rural y hacernos ganar tiempo y dinero. En este artículo se hace un breve repaso de esas tecnologías y de sus utilidades.
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El ahorro y uso eficiente del gasóleo en la explotación agraria depende de la elección del tractor más apropiado y de su correcto manejo y mantenimiento. En la actualidad hay en el mercado español más de 600 modelos de tractores con características diferentes, de ahí que la elección resulte compleja y sea necesario tener en cuenta muchos elementos antes de tomar la decisión de compra. Es importante que no esté sobredimensionado y que sea eficiente en el consumo de combustible. |
Lo más notorio desde el punto de vista climatológico en los secanos frescos de Navarra fueron las altas temperaturas durante el llenado del grano. En la Zona Media, el clima ha sido favorable a lo largo del ciclo, mientras que en la Ribera, de nuevo la sequía ha sido la nota predominante.
En este artículo se publican los resultados obtenidos en la EXPERIMENTACIÓN DEL ITG AGRÍCOLA de NUEVAS VARIEDADES DE CEREALES en la campaña 2005-2006.
