Desde el año 1987, fecha de su creación, el Centro de Inseminación Artificial de Oskotz viene prestando este importante servicio a los ganaderos de Navarra. Su actividad ha contribuido a mejorar la genética y la productividad de las explotaciones que lo han utilizado.
Se empezó trabajando en porcino y en ovino de leche (raza latxa) y posteriormente se ha ido ampliando el centro a otras razas de ovino (raza Navarra y Lacaune) y a otras especies (conejo).
En este artículo se analiza la evolución de censos de ovino en Navarra y los datos más relevantes de la gestión técnico económica de las explotaciones de ovino de leche. Para ello se utilizarán los censos de animales declarados para la PAC y los datos de gestión técnico-económica aportados por ganaderos al ITG Ganadero en el periodo 1994-2005. La suma de todo ello ofrece una radiografía de la realidad muy interesante, de cara a conocer la situación actual de las explotaciones y tomar decisiones de futuro ante las nuevas exigencias legislativas y del mercado.
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La contaminación difusa derivada de la agricultura es hoy en día uno de los grandes problemas medioambientales en muchos países de Europa. En particular, existe una gran preocupación por el aumento de la concentración de nitratos en las aguas superficiales y subterráneas, debido a su posible efecto en la salud cuando es agua de consumo humano y al deterioro que se produce en el ecosistema acuático, al favorecer la eutrofización de las aguas. |
En este número de la revista Navarra Agraria inauguramos una nueva sección, dirigida sobre todo a los nuevos regadíos del Canal de Navarra. En ella se pretende difundir las técnicas de manejo de los cultivos hortícolas en los sistemas modernos de riego, en las zonas Media, Intermedia y Sur de la Comunidad Foral.
Se publican en forma de FICHAS DE CULTIVO, con una información técnica clara y sucinta.
Iniciamos su publicación con el cultivo de GUISANTE DE VERDEO para la industria congeladora.
El maíz dulce (Zea mays var. rugosa/saccharata) se considera como verdura. Pero nunca se podrá negar su característica de maíz, por su similitud con el maíz grano o de ensilaje para consumo de animales, pues sus técnicas de cultivo son similares al igual que sus enemigos naturales (insectos, enfermedades, etc).
El ITG AGRÍCOLA ha participado junto a otros grupos europeos en el desarrollo de un proyecto para el desarrollo de las leguminosas en Europa. En este estudio, que se ha realizado entre los años 2003-2006, se ha analizado la función medioambiental de las leguminosas grano en las rotaciones de cultivo. Ha ido acompañado de un análisis económico sobre lo que supondría la introducción de leguminosas grano en las rotaciones de cultivo en Europa.
El pimiento a pesar de ser una de las hortalizas más importantes en España en cuanto a superficie y producción, no se destina en grandes cantidades a la industria agroalimentaria. Al contrario su destino es muy pequeño, aproximadamente entre un 5% y 8% de la producción total de España, lo que supone más de un millón de toneladas.
En la campaña actual ha predominado el empleo de acolchado plástico y riego por goteo, en especial con las variedades de pimiento California, pues son variedades híbridas y responden muy bien al empleo de estas técnicas.
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La producción de tomate constituye en la actualidad uno de los puntales de la agricultura y la industria agroalimentaria de Navarra. Se cultiva en regadíos modernos por goteo de gran eficiencia, con labores y recolección mecanizadas, y en gran parte de las parcelas se practica la técnica del acolchado. |
El consumo de un motor varía según su velocidad de giro y la carga que debe vencer. Actuando sobre el acelerador y la caja de cambios se puede obtener un buen aprovechamiento de la potencia y la óptima transformación de combustible en energía. El agricultor debe conocer unos conceptos que muchas veces resultan difíciles de entender, pero son la base de la "conducción económica".
En pleno esfuerzo los fabricantes recomiendan utilizar el tractor a un régimen de motor próximo al 85% del máximo con el fin de limitar el desgaste del motor y disminuir el consumo.
El Instituto Técnico y Gestión Ganadero S.A. ha llevado a cabo un estudio de calidad de carne en el rebaño de raza Navarra que tiene en la finca experimental de Remendía (1.040 m altitud). Este rebaño está manejado según el Reglamento 2092/91 sobre producción ecológica y se ha realizado un estudio sobre la producción de carne de cordero tipo ternasco, a fin de determinar si la alimentación ecológica aporta mejoras al producto que llega al consumidor.
