Ya nadie cuestiona que el manejo de los invernaderos resulta fundamental para obtener rendimientos. Cosa diferente es que se realice de la forma correcta. Para ello hay que conocer las razones que justifican cada una de las maniobras de manejo. Y por este afán de informar, acometemos la presente guía sobre el manejo del invernadero en verano con cultivos de fruto.

No hace falta insistir en las bondades de las leguminosas como cultivo mejorante de los suelos, al fijar el nitrógeno del aire, pues todos los agricultores las conocen y el ITG Agrícola lo ha demostrado de manera palpable en su experimentación a lo largo de 25 años.

Sin embargo su implantación como cultivo extensivo no es tan buena como cabría desear. El agricultor no recibe del mismo una rentabilidad tan inmediata ni tan palpable económicamente como en el caso de los cereales, lo que dificulta su expansión.

EL bróculi actualmente es el cultivo de mayor superficie en los regadíos navarros, 5.065 hectáreas en 2005 (Coyuntura Agraria), con una progresión meteórica en los últimos años.

Aunque su introducción en nuestros regadíos data de los inicios de la década de los 90, ha ido ocupando un lugar cada vez más relevante en las explotaciones familiares y, hoy en día, lo podemos encontrar en todas las zonas regables de la Comunidad Foral.

Como se puede comprobar en el artículo, en el año 2005 la superficie sembrada de arroz en Navarra ha vuelto a batir un récord. Concretamente se han cultivado 2.118 hectáreas (Fuente: Informe de Coyuntura Agraria. Gobierno de Navarra), con un incremento de un 6% con respecto al año anterior y eso a pesar de que el abastecimiento de agua en algunas zonas de cultivo no estaba garantizado. Ello se ha debido al cambio que ha sufrido, para mejor, el sistema de ayudas. La productividad ha sido buena, pero empiezan a surgir problemas serios de malas hierbas por la exclusividad del cultivo.

En los últimos años la superficie de cultivo para maíz grano en el regadío de Navarra se ha estabilizado alrededor de las 15.000 hectáreas, con oscilaciones a la baja motivadas principalmente por la escasez de agua que sufren las superficies regadas desde Yesa. En este año 2005 se han cultivado 12.062 hectáreas, con un descenso respecto a la campaña anterior del 21%. A la escasez de agua apuntada anteriormente, se han sumado las bajas producciones obtenidas en las recientes campañas y la falta de rentabilidad del cultivo, que desaniman al agricultor.

Presentamos un INFORME ESPECIAL sobre la Finca Experimental de Valtierra que constituye hoy por hoy un Modelo claro de Referencia de la producción de ovino de carne en secanos semiáridos en la Ribera de Navarra.

Con la premisa de que todo evoluciona, podemos decir que la producción en ovino de carne también lo ha hecho en las dos últimas décadas. Se ha pasado de un sistema basado en el pastoreo de residuos agrícolas y de pastos marginales a otros sistemas donde cada vez el pastoreo, por diferentes motivos, pierde importancia frente a la alimentación de los rebaños en aprisco. En este cambio ha influido el deseo de una mayor calidad de vida para el ganadero, pero también el descenso de alimento en esos pastos y parcelas agrícolas.

Es un pimiento de carne gruesa que ocupa la mayor superficie (exterior e interior) que se cultiva hoy en España y se destina mayoritariamente para mercado en fresco. Los invernaderos de Almería, desde el mes de noviembre hasta abril-mayo, abastecen principalmente los mercados seguido por los cultivos bajo malla de la zona Levante-Murcia.