Las aplicaciones de fosfuro de aluminio o de magnesio en el almacenamiento de cereales presentan un importante riesgo químico para la salud, ya que, estos productos utilizados para el control de roedores, insectos, hongos, ácaros y bacterias, liberan un gas tóxico conocido como gas fosfina.
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Las oleaginosas son cultivos alternativos al cereal, muy interesantes para mejorar los suelos y manejo de las hierbas adventicias. La colza como cultivo de invierno y el girasol como cultivo de verano destacan en los secanos de Baja Montaña principalmente. En la campaña 2022-2023, la sociedad pública INTIA ha testado 27 variedades de colza en un ensayo localizado en el secano fresco y 25 variedades de girasol en otro ensayo ubicado en el secano fresco, con nuevas variedades tanto linoleicas como oleicas. |
El castaño es una especie autóctona en Navarra que en el pasado fue muy relevante y de una elevada importancia económica y social. A mediados del siglo pasado, debido al cambio de usos y a la aparición de algunas enfermedades, la importancia del mismo fue decayendo hasta tener un papel prácticamente testimonial.
La formación agraria y agroalimentaria constituye uno de los pilares estratégicos del desarrollo rural y la modernización agraria, que contribuye a incrementar la eficiencia en las actividades, fomentar la innovación o mejorar su capacidad de respuesta frente a nuevos escenarios, promoviendo la eficiencia de los recursos y el desarrollo económico de las zonas rurales.
La finca Experimental de Remendía / Erremendia, perteneciente a la Junta del Valle de Salazar, (municipio de Jaurrieta-Navarra) continúa acogiendo la labor de testaje de sistemas y técnicas de producción ecológica agrícola y ganadera en su conjunto para la obtención de datos transferibles al sector agricultor y ganadero en condiciones productivas similares.
La finca de Sabaiza (Ezprogui - Navarra) pertenece al Patrimonio Forestal de Navarra y la sociedad pública INTIA, adscrita al departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, se encarga de su gestión y del mantenimiento ganadero.
El tomate de industria en Navarra es un cultivo que abarca una superficie media de 2.000 hectáreas. En la campaña 2023 esta superficie ha sido 2.268 hectáreas (Coyuntura Agraria, 2023), un 18 % más que la campaña anterior. Esta superficie ha supuesto una producción de 163.343 toneladas, destinadas a la elaboración de diferentes productos en la industria transformadora.
La presencia de micotoxinas en los cereales es una preocupación a nivel mundial. Se trata de toxinas generadas por el metabolismo de algunos hongos y que resultan perjudiciales para seres humanos y animales, pudiendo ser dañinas si los contenidos en la dieta son suficientemente altos. Es por ello que su presencia, tanto en cereales como en otros alimentos, se encuentra regulada y puede suponer un problema en su comercialización.
En este artículo se analiza la campaña sanitaria 2023 de los cultivos leñosos en Navarra: plagas, enfermedades y hierbas adventicias de frutales de hueso, de cáscara y de pepita, así como de olivo y viña de vinificación. La información necesaria para realizar este análisis se recoge gracias a una extensa red formada por personal técnico de INTIA y por personas colaboradoras ajenas a dicha sociedad pública. Se recopilan los datos a nivel de parcela, tanto de la situación de los patógenos como de la evolución de los cultivos, y se analizan junto con los datos meteorológicos.
