El proyecto piloto Buruxka pretende contribuir a reducir el impacto social y ambiental derivado de las pérdidas de alimentos en campo. Busca también visibilizar la importancia del sector primario y el valor de los alimentos, y formar agentes de cambio para sensibilizar sobre el desperdicio alimentario. Para ello emplea el espigamiento, una labor agrícola tradicional hoy en desuso.

Los espigamientos consisten en la recogida de los alimentos que quedan en el campo tras la cosecha y que no se destinan a la venta. Normalmente la recogida de los frutos que han quedado se hace a mano.

Las vides viejas no solo son la historia de nuestros vinos, también nos hablan de nuestra cultura y nuestro pasado, de los paisajes de nuestra tierra. Pero además, con sus identidades singulares, esas cepas antiguas guardan tesoros genéticos que pueden contribuir a la pervivencia de una agricultura de tradición secular en los tiempos del cambio climático.

Las condiciones climatológicas son las que determinan la incidencia de plagas, enfermedades y malas hierbas en los cultivos. La campaña 2020 – 2021 se ha caracterizado en Navarra por un otoño con temperaturas suaves y escasas lluvias hasta su final, que dio paso a un invierno inicialmente frío pero que finalizó con clima cálido y lluvias importantes. La primavera estuvo marcada por temperaturas suaves y escasas precipitaciones con tormentas al final de la misma. Verano, en general, bastante cálido con escasas precipitaciones.

La década 2011-2021 comenzó con el azote de una crisis económica y se cierra con una pandemia de Covid-19 que ha sacudido la economía a nivel mundial y ha afectado a la marcha de la industria agroalimentaria y las explotaciones agrícolas y ganaderas, a nivel local.

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El proyecto Agrilink, coordinado por el INRA francés, ha contado con la participación de 15 organizaciones europeas entre las que se encuentra INTIA, especialmente interesada en seguir evolucionando en los nuevos modelos de asesoramiento y obtener una mejor comprensión del papel del personal asesor en el ámbito agrario.

Los Sistemas de Conocimiento e Innovación Agrícolas (Agricultural Knowledge and Innovation Systems, AKIS) son el conjunto de agentes que participan en la generación, transferencia y utilización de conocimiento en el ámbito agrario. Los AKIS varían en función del país, región y sector, pero todos ellos tienen a los asesores agrícolas como actores centrales, ya que estos representan una de las principales fuentes de información para la toma de decisiones de agricultores y ganaderos.

La Comarca de Pirineos, con más de mil kilómetros cuadrados, representa el 10% de la superficie de Navarra y contaba con 14.887 habitantes en 2020, es decir, el 2,3% de la población total. Es la zona menos poblada de la comunidad foral (7 habitantes por km2) y tiene el menor porcentaje de población joven (13,9%), con una tendencia clara a la baja.