Ya nadie cuestiona que el manejo de los invernaderos resulta fundamental para obtener rendimientos. Cosa diferente es que se realice de la forma correcta. Para ello hay que conocer las razones que justifican cada una de las maniobras de manejo.

La evolución de los resultados técnico-económicos de los últimos años explica las razones del desánimo actual de los ganaderos productores de vacas nodrizas.

Debido al enorme interés que la identificación electrónica de animales ha suscitado, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) encargó a la empresa Sanidad Animal y Servicios Ganaderos, S.A.

Se cumplen 25 años desde que se comenzó a impartir de forma oficial la Formación Profesional Agraria de 2º Grado en Navarra.

En los últimos años la superficie de cultivo para maíz grano en el regadío de Navarra se ha estabilizado alrededor de las 15.000 hectáreas, con oscilaciones a la baja motivadas principalmente por la escasez de agua que sufren las superficies regadas desde Yesa.

La soja es una leguminosa que se considera como oleaginosa debido a que su primer aprovechamiento es la extracción de aceite. Se trata de un cultivo muy extendido a nivel mundial, ya que constituye una importante fuente de proteína para la alimentación ganadera.

Después del amargo sabor que dejó la campaña pasada, con inundaciones, climatología adversa en la preparación de parcelas, pedrisco, mosca blanca, etc, en ésta se ha vivido la situación opuesta.

Es un pimiento de carne gruesa que ocupa la mayor superficie (exterior e interior) que se cultiva hoy en España y se destina mayoritariamente para mercado en fresco.

EL tomate continúa siendo el cultivo principal en los invernaderos de Navarra en la época de primavera-verano.

Con la premisa de que todo evoluciona, podemos decir que la producción en ovino de carne también lo ha hecho en las dos últimas décadas.

Presentamos un INFORME ESPECIAL sobre la Finca Experimental de Valtierra que constituye hoy por hoy un Modelo claro de Referencia de la producción de ovino de carne en secanos semiáridos en la Ribera de Navarra.

EL 18 de enero de 2006 tuvo lugar en el Baluarte de Pamplona el acto de presentación oficial del Plan Estratégico de la Agricultura Navarra (PEAN).

Es un cultivo alternativo al cereal que, a pesar de no adaptarse a todo tipo de terrenos, sí que es el que mejor responde en los profundos y frescos de verano. La superficie sembrada en Navarra está sufriendo un descenso bastante notable en los últimos años.

El cereal sigue siendo el cultivo que más extensión ocupa en  Navarra.

Los avances técnicos en la fruticultura son más lentos de introducir y valorar, por las propias características del cultivo. No hablamos de plantas anuales sino de árboles que requieren varios años para alcanzar su máxima producción y desarrollo.

Comenzado el siglo XXI, nos encontramos ante un sector agrícola, el de invernaderos, joven y dinámico con mucho camino por delante. Es joven porque nació en los primeros años 80. El ITG Agrícola inició oficialmente sus trabajos en este área en 1986.

En estos 25 años, pero también con anterioridad, hemos asistido a diferentes estrategias de mejora de la cabaña ganadera navarra: empleo de razas más productivas o más adaptadas a las condiciones del mercado, mejora rápida mediante el cruzamiento de razas autóctonas con otras foráneas y mejora a

A comienzos de la década de los noventa, el ITG Ganadero puso en marcha un servicio de renovación de praderas y pastos, e implantación de cultivos forrajeros anuales.

En el año 2005, los INSTITUTOS TÉCNICOS Y DE GESTIÓN AGRÍCOLA Y GANADERO, creados en 1980, han cumplido 25 años de existencia.

Atrás se quedaron las estampas típicas de septiembre y octubre en la Ribera navarra, con los remolques y carros llenos de cajas de tomate, las cuadrillas en las tomateras, la familia entera recolectando tomate el fin de semana, en pequeñas parcelas de menos de 1 hectárea...

El 1 de diciembre de 2005, la Ministra de Agricultura, Ganadería y Pesca, Dña.

Los primeros cursos de formación que se ofertaron en Navarra por los Institutos Técnicos y de Gestión fueron los de Incorporación a la Empresa Agraria, de la mano de la normativa europea entonces vigente y del famoso Decreto 808, que los exigía como requisito obligatorio para conceder las ayudas

Elegir qué variedad de lechuga se ha de plantar en cada época del año, no resulta hoy una tarea sencilla. Sin olvidar los aspectos agronómicos, son las exigencias comerciales las que hay que considerar en el momento de su elección.

En la búsqueda, siempre constante, de nuevas alternativas para la diversificación de la producción agrícola navarra, el ITG Agrícola inició en 1987 una serie de experiencias en frutos secos.

Los cereales de invierno son los cultivos más "fáciles y seguros" en nuestras condiciones de cultivo, pero su monocultivo presenta problemas a largo plazo, ya que implica:

La campaña cerealista 2004-05 ha estado marcada por la sequía a nivel global en todo el Estado, y en Navarra esta circunstancia climatológica se ha dejado notar especialmente en los secanos de la Ribera en donde las producciones de este año de trigo y cebada se han reducido a la mitad respecto a

Un nuevo uso del producto de la colza puede revolucionar su cultivo en los próximos años y abre, para los agricultores navarros de secano, la posibilidad de un nuevo mercado.

El purín producido en las granjas porcinas es un residuo orgánico líquido formado a partir de un conjunto de residuos originados tanto en las naves: con heces, orina, agua de desperdicio de los bebederos, aguas de limpieza de superficies, aguas de los equipos de remojado de animales, desperdicio

El ITG Ganadero ha preparado una guía que permitirá diagnosticar la situación actual de las explotaciones ganaderas con respecto a las nuevas normativas de trazabilidad y seguridad alimentaria, bienestar animal, condicionalidad y residuos que le afectan.

El pasado 26 de septiembre se celebró la subasta y venta de los Potros de Raza Burguete procedentes del Centro de Recría de Oskotz en la finca de Sabaiza que gestiona el ITG Ganadero. El propio ITG se encarga de su selección y recría para futuros sementales.

El reparto de purines en parcelas como fertilizante de origen orgánico es la técnica más extendida en la gestión de los mismos.

La cisterna de purín, con las últimas novedades que se van incorporando, se ha convertido en un material complejo pero también necesario.

La Estación de Viticultura y Enología de Navarra, más conocida como EVENA, ha llevado a cabo entre 1988 y 2003 una selección clonal y sanitaria de la Garnacha Tinta, variedad de vid más cultivada tradicionalmente en esta región vinícola y que, por diversos motivos, se encontraba en los últimos añ

El ITG Ganadero cuenta con una nueva Web en www.itgganadero.com Aunque el ITG Ganadero contaba desde 1995 con una página Web para comunicarse con sus socios y como portal donde encontrar todos los servicios y actividades que desarrollaba, había llegado el momento de aprovechar el avance de las nu

En el año 2003 se implantó la norma de calidad ISO 9001:2000 en el Centro de Inseminación Artificial de Oscoz. Al año siguiente, en continuidad con la política de aseguramiento de calidad, ITG Ganadero decide testar diferentes diluyentes empleados para la elaboración de semen refrigerado.

El uso de acolchados en horticultura ha tenido últimamente un gran desarrollo ya que proporciona un gran número de beneficios agronómicos y medioambientales. Los acolchados más utilizados en la actualidad son de polietileno negro.

En España, la superficie dedicada a este cultivo se está reduciendo, con una superfice actual aproximadamente de 12.000 hectáreas. Las principales zonas de producción son La Rioja, Andalucía, Comunidad Valenciana y Murcia.

Hace unos años, el cultivo de la alubia verde en Navarra para consumo en fresco, ocupaba una parte importante de la superficie de invernaderos en el ciclo primavera - verano.

Es conocido que el estado nutricional nitrogenado de un cultivo está relacionado con el contenido de clorofilas en las hojas, de modo que un cultivo deficitario en nitrógeno, en un momento dado, presenta un color verde menos intenso que un cultivo cuyas necesidades nitrogenadas están satisfechas.

El estrés por calor afecta al confort y a la producción de las vacas lecheras. La experiencia de muchos ganaderos productores de leche e investigadores en zonas climatológicamente cálidas así lo confirma.

Como todos sabemos, para octubre del año 2007 la casi totalidad de explotaciones de Navarra están obligadas a presentar un plan de gestión de residuos y estiércoles en el Departamento de Medio Ambiente, que para facilitar la redacción de los mismos y el posterior control de los inspectores, está

En la pasada campaña, en Navarra se han sembrado 2 parcelas de soja, con un total de 8,46 hectáreas cultivadas. Una de las parcelas se sembró en la localidad de Murillo del Fruto en la que en 4,34 hectáreas se obtuvo un rendimiento de 3.100 kg/ha.

Cada vez estamos más concienciados, todos, sobre la importancia de incorporar sistemas de ahorro de energía en nuestros hogares y entendemos que eso supone un ahorro económico para nuestros bolsillos, además de otras mejoras.

En el año 2004 la superficie cultivada de arroz en Navarra ha sido de 1.995 hectáreas (Fuente: Coyuntura Agraria), cifra récord desde que se viene practicando este cultivo en la Comunidad Foral.

El girasol sigue siendo en nuestra Comunidad una alternativa clásica a los cereales de la Baja Montaña, un cultivo con poca superficie en el resto de secanos y al que no se le dedica lo mejor en los regadíos.

El Área de Invernaderos del ITGA experimenta en sus instalaciones y da a conocer el material vegetal novedoso que aparece y puede interesar a los invernaderistas de esta región.

El calabacín (Cucurbita pepo L.) es una hortaliza cuyo origen según la mayoría de los autores se ubica en la América precolombina, aunque algunos citan que procede de Asia. En España se cultivan aproximadamente unas 5.200 hectáreas.

En el curso pasado (2003/04), el IES Ribera del Arga ponía en marcha un nuevo ciclo de Grado Medio de la familia profesional "Actividades Agrarias" en el que se incorporaba como elemento novedoso la jardinería.

La berenjena (Solanum melongena), perteneciente a la familia de las solanáceas, es una hortaliza originaria de las zonas tropicales y subtropicales asiáticas.

Qué sería de nuestros cultivos, de nuestros frutales, de las flores de nuestros jardines y de los bosques si no fuera por esa colaboradora tan eficaz que es la abeja? Ella es la responsable del 80% de la labor de polinización que realizan los insectos.

Al contrario de lo que ha ocurrido con el tomate, el pimiento se sigue manteniendo en Navarra sobre la base de las pequeñas explotaciones familiares y en parcelas de pequeñas dimensiones, pues se trata de un cultivo peculiar por su esca

Según el informe de Coyuntura Agraria, en Navarra durante el año 2004 se han destinado a maíz grano un total de 15.814 hectáreas lo que supone un ligero descenso en la superficie ocupada por este cultivo con respecto a la campaña anterior.

El REAL DECRETO 1135/2002 del 31 de octubre, relativo a las normas mínimas para la proteccion de cerdos, en su CAPITULO 1, se refiere expresamente a todas las manipulaciones a las que habitualmente son sometidos los lechones desde el na

En los últimos años se ha producido una fuerte sensibilización de la población de los países desarrollados por el tema medioambiental que supone un retorno hacia lo "natural", mucho más patente en el sector de la alimentación.

La enfermedad más importante que ataca al manzano actualmente en Navarra es el moteado.

Pese a la gran calidad obtenida en nuestras condiciones, en los invernaderos de Navarra, estamos ante un cultivo que en los últimos años ha perdido importancia por el escaso precio que recibe el invernaderista, por su exigencia en mano de obra, y por diversos problemas de índole sanitaria, evitab

El Instituto Técnico y de Gestión Ganadera ha realizado labores de gestión técnica y económica en las explotaciones de vacuno lechero navarras desde los inicios de la década de los 80.

La fuerte intensificación a la que se ven sometidas determinadas producciones animales con el objeto de satisfacer las necesidades del consumo actual ha generado una gran preocupación por el bienestar animal.

El Departamento de Agricultura, Ganadería y Alimentación ha desarrollado en colaboración con TRACASA el nuevo sistema de identificación de parcelas agrícolas denominado SIGPAC que, conforme a la normativa comunitaria, deberá ser emplead

EL tomate de industria sigue siendo uno de los cultivos hortícolas emblemáticos en Navarra al que siempre le dedicamos un espacio importante en esta revista, necesario para comentar la campaña y analizar los resultados obtenidos en la experimentación del ITG Agrícola.

En Navarra, en la última década, el bróculi se ha convertido en el cultivo hortícola de mayor progresión, siendo actualmente el de mayor superficie cultivada dentro de los regadíos navarros, 4.985 hectáreas, con un rendimiento medio de 11,6 t/ha (Coyuntura Agraria, 2005).

Hace 50 años, en Europa occidental, el objetivo primordial, lo que la sociedad exigía a los agricultores y ganaderos, era producir alimentos suficientes y asequibles para toda la población, para erradicar así uno de los males que aún asolan a buena parte del mundo, el del hambre y la malnutrición

LA última subida de los precios del gasoil ha vuelto a poner de actualidad la gran incidencia de ese gasto en la agricultura y las posibles fórmulas para reducirlo.

Las leguminosas grano en Navarra representan actualmente el 2,5 % de la superficie de cultivos de secano (incluyendo también las tierras de retirada y el barbecho tradicional).

Recientemente estamos asistiendo a un resurgir de variedades y tipos de tomate en desuso cuya virtud principal radica en el sabor.

en Navarra, y como consecuencia del desarrollo de una indicación geográfica protegida (IGP) para la carne de cordero, se ha llevado a cabo un estudio del efecto que tiene el sistema de explotación sobre las canales de cordero.

el ITG Ganadero tiene encomendada su gestión con fines experimentales y está destinada a la producción de ovino de carne. También OPPOSA utiliza parte de la finca para su propia experimentación en el cultivo de la patata.

Con el término de coccidiosis se designa la infección producida por diversas especies de protozoos pertenecientes a los géneros Eimeria e Isospora, que invaden el intestino delgado de los animales jóvenes produciendo la destrucción de los enterocitos y la consiguiente diarrea.

Pamplona acogió durante los días 29 de septiembre al 1 de octubre el XXV Symposium de la Asociación Nacional de Porcinocultura Científica (ANAPORC).

Sembrar un cultivo u otro y, dentro de éste, una u otra variedad no resulta una cuestión baladí. El agricultor se juega mucho al depositar la semilla en la tierra, su futuro y el de su explotación, pues la fertilidad de la tierra depende también de los cultivos que elija.

el Instituto Técnico y de Gestión Agrícola, en su labor de conocer las características de las nuevas variedades que van apareciendo en el mercado, ha realizado distintos ensayos de variedades dentro de la campaña 2003-2004, en microparcelas en diferentes situaciones agroclimáticas

por segundo año consecutivo, la campaña cerealista ha sido mejor en las zonas tradicionalmente áridas del centro y sur de Navarra que en el norte.

LA  producción ecológica en invernadero reúne una serie de requisitos de manejo y técnicas de cultivo que la convierten en una de las modalidades productivas donde más importancia adquiere el manejo integral de dicho invernadero.

El sector porcino tiene una gran importancia en Navarra tanto en el aspecto ganadero como industrial.

La rotación de cultivos, junto con las técnicas de siembra, ha sido uno de los métodos que desde antiguo ha utilizado el agricultor para controlar la invasión de malas hierbas en sus campos de cultivo.

Cuando se van a acometer obras de ampliación de las instalaciones, o bien cuando se va a iniciar la actividad como semillerista, es necesaria una reflexión. No sólo hay que plantearse la superficie de invernadero a instalar.

Durante la década de los ochenta el cultivo de colza llegó a superar las quince mil hectáreas sembradas en los secanos de Navarra, siendo una alternativa muy interesante para los agricultores en ese momento.

El  pasado día 27 de julio el Consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación del Gobierno de Navarra, D.

En la actualidad se oyen conceptos relacionados con los genes, cromosomas y con aspectos relacionados con la parte más íntima, única, diferenciable y hasta hace poco desconocida de los individuos.

Introducir las leguminosas en las rotaciones de cultivo de los sistemas cerealistas de secano tiene muchas ventajas: la diversificación de las épocas de trabajo, la diversificación de riesgos económicos, la mayor  posibilidad de lucha contra las malas hierbas, plagas y enfermedades, los incr

El color es el primer atributo que utiliza el consumidor para discriminar la calidad de la carne en el momento de la compra.

En este artículo se pretende mostrar la diferencia que existe entre los tres sistemas de producción de ovino de carne, en Navarra. Dichos sistemas difieren en la utilización o no de corraliza, y en la diferente carga ganadera que soporta la Superficie Agraria útil de la que disponen.

Jornadas de Puertas Abiertas, decimos, pues es de eso de lo que se trata, de abrir y dejar pasar a todos.

El pimiento, en sus distintos formatos, no es un cultivo mayoritario en los invernaderos de Navarra. Sin embargo, su interés va en aumento, con grandes posibilidades de incrementar la superficie cultivada. Además, presenta buenas perspectivas de producción en determinadas épocas.

En Navarra se cultiva el tomate de invernadero de febrero a diciembre. Son frecuentes tres ciclos: primavera, otoño y el llamado ciclo largo que comprende todo el período citado. Se realiza en suelo e hidroponía.

De todos los cultivos pertenecientes a la familia de las brásicas (coliflor, bróculi, col repollo, etc) asentados en los regadíos navarros, el romanesco es el menos conocido y el de más reciente introducción.

El Canal de Navarra va a producir a medio y largo plazo una revolución social, económica y territorial de una gran trascendencia para esta Comunidad Foral, especialmente para sus sectores agrario y agroindustrial.

El girasol es una alternativa tradicional a los cereales en la Baja Montaña, donde se eligen bien las tierras más apropiadas para su cultivo. Sanbro y Ursus han sido las variedades más sembradas.

En este artículo se pretende mostrar la diferencia que existe entre los tres sistemas de producción de ovino de carne, en Navarra.

El ITG Ganadero ha llevado a cabo una experiencia de cebo de terneros de carne a base de diversos cultivos ecológicos, para analizar sus resultados productivos y su rentabilidad. En los últimos años, numerosos acontecimientos y factores han hecho reflexionar sobre la necesidad de revisar la

En el año 2003 la superficie cultivada de arroz en Navarra se ha incrementado un 26% con respecto al año anterior que, como se recordará, se caracterizó por una fuerte sequía que impidió realizar las siembras en muchas parcelas (Fuente Coyuntura Agraria).

La creación de nuevos regadíos en Navarra abre unas expectativas sobre nuevos cultivos que se pueden introducir en las explotaciones. El interés de la soja radica en ser una leguminosa con buenos rendimientos, y potencialmente adaptable a nuestras condiciones edafoclimáticas.

Siguiendo la serie de artículos divulgativos del Área de Invernaderos de ITG Agrícola, en este número de Navarra Agraria damos entrada a una nueva guía de cultivo. En este caso, la del pepino en suelo, cultivo en alza en Navarra.

Navarra y la región de Murcia constituyen los mayores productores españoles de esta crucífera. En Navarra la superficie de bróculi continúa aumentando además de año en año.

El cultivo de coliflor ha sufrido un descenso importante de superficie en la campaña de 2003. La superficie cultivada este año ha sido de 1.259 hectáreas frente a las 1.800 hectáreas cultivadas en los años 1996, 1997 y 1998.

En 1998 el Gobierno de Navarra pone en marcha, con la labor conjunta de los Departamentos de Ordenación del Territorio, Vivienda y Medio Ambiente y de Agricultura, Ganadería y Alimentación, las denominadas Ayudas agroambientales relacionadas con la protección del territorio y de los espacios natu

La experiencia que se recoge en este artículo se ha llevado a cabo sobre la plantación de arbustos para creación de setos vivos que fue descrita en las páginas 42 a 47 del número 135 de Navarra Agraria (Noviembre-Diciembre 2002).

La campaña de tomate para industria en el 2003 se ha caracterizado por la influencia negativa de la climatología desde el inicio hasta el final del cultivo, lo que ha provocado una reducción considerable de cosecha respecto a lo esperado por los agricultores.

El pimiento es una de las principales hortalizas de nuestro país, con aproximadamente 22.900 hectáreas cultivadas en el año 2003 (fuente: MAPA) y una producción estimada de 1.003.500 toneladas, de las cuales solamente el 7% se destina para industria.

En este número de la revista hacemos un repaso a los sistemas de protección contra plagas y enfermedades de este cultivo. Durante los últimos años que se ha cultivado colza en Navarra, la presencia de enfermedades ha sido escasa y poco importante y en ningún momento ha presentado riesgos que

El ITG Agrícola viene insistiendo en la necesidad de que las instalaciones de invernaderos reúnan un mínimo de características técnicas que permitan la creación de un clima adecuado para los cultivos.

La evolución de los sistemas de laboreo, el ajuste de los costes de producción y el incremento de la superficie de las explotaciones agrícolas ha producido en Navarra un gran interés por los diferentes tipos de sembradoras que se ofrecen en el mercado.

La concentración parcelaria constituye una actuación de gran envergadura que afecta tanto a propietarios como a municipios e incluso al paisaje y el futuro de la zona rural en la que se lleva a cabo.

En la campaña 2003 se han cultivado en Navarra alrededor de 16.200 hectáreas de maíz grano, lo que ha supuesto recuperar parte de la superficie no sembrada el año anterior.

Las instalaciones ganaderas constituyen uno de los grupos de actividades que, si no se establecen medidas correctoras, pueden causar afección a los núcleos de población y al medio ambiente en general.

La calidad e inocuidad de los alimentos es una cuestión de importancia mundial que exige una respuesta integrada y global.

Ha sido el fundador y director de esta revista durante 17, de los 19 años de su existencia.

Las ventajas de los cultivos alternativos, como la colza, por la diversificación de las fechas de trabajo, la diversificación de riesgos, y la mayor posibilidad de lucha contra las malas hierbas, plagas y enfermedades, los convierten en una opción muy interesante al contemplar la explotación en s

Al oír hablar del tema de calefacción, la primera sensación es de rechazo. En Navarra, ¿es necesario calefactar los invernaderos? No hay una respuesta única, pero sí se puede ya adelantar que para ciertos cultivos y técnicas es obligado, en ocasiones puntualmente.

Al igual que en otras campañas, el ITG Agrícola ha realizado distintos ensayos de variedades en microparcelas encaminados a conocer bien las características de las nuevas variedades que van apareciendo en el mercado.

La idea de establecer estos ensayos nació en 1993 a raíz de la aparición en los viveros de frutales de nuevos patrones para esta especie, el OHF 333 (Old Home x Farmingdale) originario de EEUU, que aportaba una resistencia al Fuego bact

Aunque no pueda considerarse la “cosecha del siglo”, lo cierto es que la última campaña cerealista ha logrado unas producciones bastante altas, sobre todo en las zonas de resultados tradicionalmente más pobres: los secanos áridos del sur de Navarra.

La técnica de hidroponía, o cultivo sin suelo, requiere una serie de dotaciones técnicas imprescindibles para poder sacar el máximo provecho de ella. Muchas veces se piensa que la clave del éxito radica en "complejas" soluciones nutritivas aplicadas a sustratos donde se plantan los cultivos.

El nuevo Consejero de Agricultura, ganadería y Alimentación del Gobierno de Navarra, José Javier Echarte, se manifiesta ilusionado ante los retos que se le presentan a él y al sector en esta nueva legislatura. “Creo que en

El ITG Ganadero ha obtenido la Certificación ISO 9001:2000, otorgada por Bureau Veritas Quality International (BVQI) bajo acreditación UKAS, para su Centro de Inseminación Artificial (CIA) de Oskotz dedicado a la PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE SEMEN DE LAS ESPECIES PORCINA, OVINA Y CONEJO.

Los resultados técnicos y económicos que a continuación se exponen corresponden a una muestra de explotaciones socias de ITG Ganadero, S.A. Se presentan los resultados de cuatro actividades productivas: Vacuno de Leche, Vacuno de Carne, Ovino de Leche y Ovino de Carne.

La empresa pública Riegos de Navarra, S.A. a través de su Servicio de Oferta Agroindustrial comenzó en el año 2002 el desarrollo de una nueva herramienta de trabajo que se denominó Inventario del Regadío Navarro.

Cada comarca, época de siembra, tipo de suelo, cultivo precedente, etc cuenta con unas variedades más adaptadas que otras.

Al igual que en otras campañas, el ITG Agrícola ha realizado distintos ensayos de variedades en microparcelas encaminados a conocer bien las características de las nuevas variedades que van apareciendo en el mercado.

En la primera parte de este trabajo (Revista Navarra Agraria Nº 135, Nov-Dic2002) se expusieron los resultados del ensayo de clarificación de Vinos Tintos Jóvenes de Navarra para dos grupos de clarificantes: Bentonitas y Gelatinas.

El Gobierno de Navarra ha aprobado mediante Orden Foral de 26 de mayo de 2003, un Plan  de actuaciones para el control y erradicación de la enfermedad de Aujeszky, a realizar en el ámbito de la Comunidad Foral de Navarra.

Este artículo puede resultar novedoso en  Navarra Agraria dado que se presentan todos los datos en Euros y se analiza una explotación concreta, antes y después de realizar un determinado cambio o actuación en su forma de desarrollar la actividad.

La Comunidad Foral de Navarra participa cada diez años, como una comunidad más, con sus operaciones estadísticas en la elaboración del Censo Agrario de España.  El último, que acaba de publicarse, corresponde al año 1999.

EL joven empresario agrícola es cada vez más consciente de que la agricultura constituye una actividad económica, una empresa, y como tal debe conocerse y gestionarse para obtener la máxima rentabilidad.

Actualmente desde el ITGA estamos desarrollando nuevas herramientas de "Ayuda a la decisión para el correcto manejo de los fertilizantes nitrogenados", que podrán ser utilizadas directamente por los agricultores y técnicos.

En el número anterio rpublicábamos la guía del cultivo del tomate en invernadero. Como tal guía, marca los pasos a llevar a cabo en la consecución del cultivo. Queremos referirnos ahora al ensayo de variedades realizado el verano pasado, que se manejó de conformidad con lo expuesto en la guía.

Navarra disfruta dentro de su superficie de una franja de producción natural de trufa negra en formaciones de carrascal.

La finalidad de esta experimentación ha sido comprobar el grado de eficacia que tienen distintas materias activas en el control de la enfermedad,aplicándolas de forma preventiva durante un periodo de 3 años.

Que tiemble el mundo cuando el mercado chino despierte", es una frase que hemos oído siempre.  Pero que la primera avanzadilla de esta "invasión comercial" fuese un grupo de cerdas, era algo que nadie esperaba.

Recientemente, el Centro de Inseminacion de Oscoz   (C.I.A. -Oscoz), ha instalado un novedoso sistema de envasado y aplicación de las dosis seminales, llamado GEDIS, que facilita enormemente el acto de inseminar.

Desde el año 2002, varios Centros de Investigación Agraria españoles que desarrollan su actividad en el norte de España, desde Galicia hasta Cataluña, llevan a cabo, coordinados entre sí, ensayos anuales de variedades de maíz para forraje en el marco de una “Red de evaluación de variedades de maí

En Navarra las brasicas (coliflor, bróculi, romanesco, etc.) son cultivos de gran importancia, destinados fundamentalmente a cubrir las necesidades de las industrias congeladoras instaladas en la zona, aunque también una parte de la producción se deriva al mercado en fresco.

La alcachofa es una hortaliza cuyo cultivo se remonta a la más remota antigüedad, con la aparición de los primeros agricultores. Desde antiguo se le otorgan propiedades diuréticas y medicinales, además de caracterizarse por una equilibrada composición alimenticia.

La situación climatológica de sequía en el otoño e invierno de 2001-2002, ha propiciado que la superficie dedicada a estos cultivos en regadío, haya sufrido en la pasada campaña un descenso considerable,  motivada por el descenso de almacenamiento de agua en los pantanos y las previsiones a

Desde que se cultiva arroz en Navarra, las malas hierbas han ido en aumento, tanto en cantidad como en número de especies.

El bróculi es un cultivo que está adquiriendo gran importancia en los regadíos de la Ribera navarra y comunidades limítrofes, tanto para mercado en fresco como para industria en producción de otoño-invierno y primavera; tal y como lo demuestra el incremento de su superficie cultivada.

Con esta guía de cultivo de tomate, continuamos la serie ya iniciada en la revista nº 133,con el propósito, no de profundizar, sino de marcar y recordar, en su caso, los aspectos más importantes del mismo.

Las necesidades de instalación de las explotaciones ganaderas de ovino varían según la orientación productiva (carne oleche), la raza de oveja (producción y tamaño), y las características de la explotación, fundamentalmente del manejo reproductivo y del sistema de alimentación que se realice.

La familia de las leguminosas se caracteriza desde el punto de vista agronómico por la posibilidad de usar el nitrógeno del aire mediante una simbiosis con bacterias del suelo.

La mayoría de los consumidores habituales ven en el vino turbio o con depósitos un signo de alteración tal, que lo convierte en inaceptable, independientemente de su calidad sensorial global.

La creación y mantenimiento de setos vegetales ha sido una actividad ancestral desarrollada por el hombre, que consiguió a través de esta práctica el equilibrio y la armonía entre las necesidades de sus actividades agropecuarias y el entorno que le rodeaba.El rápido desarrollo tecnológico de la s

Mi padre, por ejemplo, se horroriza (más bien le parece un sacrilegio)  cuando ve a alguien acompañar con coca-cola los manjares de un buen banquete o mezclar refrescos gaseados con una degustación de quesos del país, de chorizo o jamón.