Jornada de demostración sobre “Valorización del pastoreo en zonas de alto valor ambiental”
El objetivo de la jornada es presentar la posible valorización del pastoreo en zonas de alto valor ambiental, a través de la producción de carne de potro de raza Jaca Navarra y Burguete y la aproximación a la tipificación de sistemas finales de cebo.