La consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, Itziar Gómez, ha asistido a esta celebración para reconocer el esfuerzo de personas y entidades que han contribuido a la larga trayectoria internacional de este producto de calidad. La Sociedad Pública INTIA se encarga del control y certificación de este producto que está amparado por el sello Reyno Gourmet.

El programa formativo dirigido al sector quesero ha retomado este año su carácter presencial. Las queserías participantes han podido recibir formación por parte de personal experto en distintas materias relacionadas con la elaboración, las nuevas tecnologías, el marketing o las nuevas técnicas a emplear. 

En un homenaje al chef lerinés, Pedro Larumbe, la consejera de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, Itziar Gómez, ha reconocido su dedicación durante más de cuatro décadas en la tarea de divulgar las excelencias y la calidad de los productos de la huerta navarra en Madrid.  Además, ha visitado el stand de Navarra en el Salón Gourmets que se celebra en IFEMA de Madrid para apoyar a productores y elaboradores de la Comunidad Foral.

El Gobierno de Navarra ha concedido, en su sesión de hoy, la Cruz de Carlos III el Noble a cinco personas que “han contribuido de forma destacada al desarrollo, la proyección y el prestigio de la Comunidad Foral” desde el ámbito de sus respectivas actividades. Entre las personas distinguidas, se encuentra Lorenzo Sarratea (Elizondo, 1969) quien actualmente ejerce de presidente de la Denominación de Origen Protegida Queso Roncal.

Navarra acude con un stand agrupado en el que se ubicarán cuatro empresas, además de un espacio dedicado a las tres marcas de calidad de la Comunidad Foral de producto vegetal (D.O.P. Piquillo de Lodosa, I.G.P. Espárrago de Navarra e I.G.P. Alcachofa de Tudela).

El evento se posiciona como el primer gran reencuentro e instrumento sectorial para la comercialización internacional de productos y servicios de toda la cadena de valor del sector hortofrutícola.